Bobor Bayam Wortel

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
Bekasi --

Bismillah,

Melestarikan resep ibu, kebetulan mba @Naqiyyah99 ada resep Bobor Bayam Wortel yang pada waktu itu masih MPASI. Namun untuk bumbu ada sedikit penyesuaian dan tambahan sedikit dari saya mengingat saya tidak memiliki balita.
Sayur Bobor ini mengingatkan saya ketika masih kecil, karena ibu sering masak ini. Dengan lauk apapun rasanya enak-enak saja apalagi kalau nasinya masih hangat dan ada tambahan kerupuk dan sambal pula....hmmm nikmat 👍

#COOKSNAPRESEP_NAQIYYAH23
#CookoadCommunity_Bekasi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
3-4 orang
  1. 1 ikatbayam, petik
  2. 1 bhwortel
  3. 1 sasetsantan instan (saya 70 ml santan cair)
  4. Bumbu Halus:
  5. Bumbu Halus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1/2 sdtKetumbar
  9. 1 ruas jariKencur
  10. Bumbu Lain:
  11. Bumbu Lain:
  12. 1 cmLengkuas,geprek
  13. 2 lembarDaun salam
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  17. 700 mlair

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Siapkan panci dan isi dengan air. Didihkan air + wortel bersama bumbu halus sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan santan lalu masukkan bayam, yang sebelumnya sudah disiangi, lengkuas serta daun salam
    Beri garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu Sampai bayam empuk..Matikan api, siap disajikan..
    Enak banget👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Arum_Kusuma
Arum_Kusuma @Arum_Kusuma
pada
Bekasi --
Simply cook..love cooking, love baking_id 12195959
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya