Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. sedikitBumbu marinasi ikan
  5. Sambal Pecak :
  6. 10 buahcabe merah keriting
  7. 7 buahcabe rawit jawa
  8. 8 siungbawang merah
  9. Seruasjempol jahe
  10. 7 buahkencur ukuran kecil
  11. 3 buahjeruk limo
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila pakai air mengalir, beri perasan jeruk nipis dan 1sdt garam dan beri sedikit bumbu marinasi yg SDH jadi utk goreng ikan. Diamkan sekitar 10 menit. Siapkan bahan2 sambal pecak.

  2. 2

    Siapkan minyak panas kemudian goreng ikan nila sampai kecoklatan. Untuk bahan sambal nya di sangrai sampai layu dan harum.

  3. 3

    Haluskan /Ulek semua bahan cabai bersama garam dan gula. Tambahkan kaldu jamur. Masak air mendidih tuang ke sambel, aduk rata, dan koreksi rasa.

  4. 4

    Tuang sambel diatas ikan nila, beri perasan jeruk limo, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka prihamdhani
pada
Cimanggis
aku yg gak bisa masak samasekali tapi semenjak nikah dan punya 2 krucils yg doyan makan&ngemil, jadi mau ga mau harus masak, karena selain sehat dan hemat ❤😁Yuk, harus mau mencoba sesuatu yang baru 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa