Curry udon dengan telur

niken sugito
niken sugito @nikensugito

ini salah 1 favorit keluargaku. tiap aku masak ini selalu pada nambah 😄 udon bisa diganti dengan nasi atau mie telor. anakku makan ini pas waktu sahur lahap banget padahal biasanya males2an masya allah. semoga semua cocok juga dengan resep ini ya

Curry udon dengan telur

3 orang berencana membuat resep ini

ini salah 1 favorit keluargaku. tiap aku masak ini selalu pada nambah 😄 udon bisa diganti dengan nasi atau mie telor. anakku makan ini pas waktu sahur lahap banget padahal biasanya males2an masya allah. semoga semua cocok juga dengan resep ini ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging slice
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 1/2 cupsaus manis jepang kikkoman
  4. 1500 mlair
  5. 1/2 cupsoy sauce
  6. 1 sdmgula
  7. 3 sachetdashi (aku pake merk shimaya)
  8. 4 cubesbesar kari instan (aku pake merk house)
  9. 2 butirtelor
  10. daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bikin supnya dulu:

    didihkan air dengan dashi lalu masukkan saus manis (mirin kikkoman), soy sauce dan gula. aduk rata

  2. 2

    Iris bawang bombay, potong bagi 2 sliced beef. tumis bawang bombay setelah harum dan layu masukkan slice beef. masak hingga berubah warna dan matang

  3. 3

    Tuang kuah sup ke tumisan daging. didihkan lalu kecilkan api

  4. 4

    Potong2 dan masukkan kari instan. aduk hingga ga ada yang gumpal lagi. kalo ga suka kuahnya terlalu thick boleh ditambah airnya, begitu juga kalo sukanya thick, bole ditambah karinya.

  5. 5

    Di mangkuk lain, aduk2 telor lalu tuang perlahan ke dalam sup sambil di aduk

  6. 6

    Penyajian:

    rebus udon/mie sesuai kemasan atau selera. tiriskan, masukkan dalam mangkuk. lalu tuang kari. taburi daun bawang kalo suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
niken sugito
niken sugito @nikensugito
pada
stargazer | home chef | visual storyteller who lives in a pantone world
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa