Pastel Isi Wortel Kentang

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Pecinta gorengan pastel ya saya salah satunya. Hari ini bandung lagi hujan makan gorengan hangat di temani teh bikin hidup lebih indah. Kali pertama buat pastel dengan campuran tepung terigu tepung beras dan tepung maizena. Resep kulitnya saya lihat dari Instagramnya ayomasakayomakan. Saya hanya membuatnya setengah adonan ya dari resep asli. Penasaran gimana rasanya yuk di buat
#pastelrenyah
#pastelsayur
#pastelkentangwortel
#pastel

Pastel Isi Wortel Kentang

Pecinta gorengan pastel ya saya salah satunya. Hari ini bandung lagi hujan makan gorengan hangat di temani teh bikin hidup lebih indah. Kali pertama buat pastel dengan campuran tepung terigu tepung beras dan tepung maizena. Resep kulitnya saya lihat dari Instagramnya ayomasakayomakan. Saya hanya membuatnya setengah adonan ya dari resep asli. Penasaran gimana rasanya yuk di buat
#pastelrenyah
#pastelsayur
#pastelkentangwortel
#pastel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
12 pcs / 6 orang
  1. Bahan rogut
  2. 150 grkentang serut
  3. 200 grwortel serut
  4. 5 siungbawang merah iris tipis
  5. 2 siungbawang putih iris tipis
  6. 1 batangbawang daun ambil bagian hijau nya iris halus
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 1 sdmgula
  10. 50 mlair
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. Bahan kulit
  13. 500 grtepung terigu
  14. 80 grtepung beras
  15. 20 grtepung maizena
  16. 150 grmargarin lelehkan
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1/4 sdtmerica bubuk
  20. 50 mlair

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Tumis bawang merah bawang putih hingga harum dan kecoklatan lalu masukan bawang daun aduk rata masukan wortel dan kentang parut tambahkan garam gula kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Tambahkan air lalu masak hingga setengah empuk. Koreksi rasa. Matikan kompor Sisihkan

  2. 2

    Campur tepung terigu tepung beras dan tepung maizena aduk rata. Tambahkan garam gula dan merica bubuk aduk kembali masukan margarin cair

  3. 3

    Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan biarkan hingga 30 menit

  4. 4

    Timbangan adonan sebanyak 30 gr. Lalu tipiskan masukan ke dalam cetakan pastel beri adonan isi

  5. 5

    Tutup adonan dan rekatkan. Tekan -tekan bagian atas hingga tipis lalu pilin. Lakukan hingga semua adonan habis

  6. 6

    Panaskan minyak. Lalu goreng hingga kecoklatan angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa