ترشی بندری 😋

بانو صادقی
بانو صادقی @banooSadeghi

برای پیدا کردن دستور این ترشی خیلیی تلاش کردم اما متاسفانه هممممهه جا دستور ترشی مشهدی رو بجای ترشی بندری نوشته بودن 😕
این شد که خودم ترکیبی زدم بهشتیییییی 😍بیا وببین همههه عاشقش شدن و کلییی هم سفارش گرفتم ازش

ترشی بندری 😋

برای پیدا کردن دستور این ترشی خیلیی تلاش کردم اما متاسفانه هممممهه جا دستور ترشی مشهدی رو بجای ترشی بندری نوشته بودن 😕
این شد که خودم ترکیبی زدم بهشتیییییی 😍بیا وببین همههه عاشقش شدن و کلییی هم سفارش گرفتم ازش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۴ شیشه
  1. 1 کیلوگل کلم
  2. نیم کیلوکرفس ولی فقط ساقه
  3. 250 گرم تا نیم کیلوهویج
  4. 4 عددخیار
  5. 1 عددپیاز بزررررررگ
  6. 4 تا (5 حبه)سیر درشت
  7. 1 حبهموسیر
  8. 1 مشت فلفل خشک یا دو عدد فلفل سبز تند بزرگ
  9. سیاهدانه به مقدار لازم
  10. 2 ق غ سرپررب گوجه
  11. گلپر به مقدار لازم
  12. 2 لیوانسرکه
  13. مشتترخون و جعفری خشک ی
  14. زردچوبه به مقدار لازم
  15. 2 تا (3 لیوان)آب
  16. نمک به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    اول هممممه موادرو به صورت نگینی ریز خرد میکنیم.
    اگه سختتونه یا مدل لیته ترشی رو بیشتر میپسندین میتونید با غذاساز خورد کنین من اونطوری هم درست کردم خوب میشه 👌

  2. 2

    بشورید بریزید روی پارچه و بذارید ۵ ۶ ساعت تو محیط بمونن و ابشون کشیده بشه

  3. 3

    رب گوجه فرنگی رو با سرکه میذارید روی گاز تا بجوشه و رنگ باز کنه فلفل سیاهدانه گلپر نمک سیر رنده شده موسیر خرد شده زردچوبه ترخون و جعفری همه را در این مرحله اضافه میکنیم یکی دو دقیقه که جوش خورد مواد ترشی رو اضافه میکنیم.بعد آب جوشیده رو اضافه میکنیم از آبش مزه مکنیم اگه نیاز به سرکه یا نمک بیشتر داشت اضافه میکنیم و میگذاریم ۱۰ دقیقه تا ۱۵ جوش بخوره.بعد این تایم زیرشو خاموش میکنیم و اجازه میدیم خنک خنک بشه.شیشه میکنیم داخل یخچال نگهداری میکنیم.

  4. 4

    از همون لحظه که خاموش میکنیم زیرشو قابلیت خوردن داره ولی هرچی جا افتاده تر بشه خوشمزه تره

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
بانو صادقی
بانو صادقی @banooSadeghi
در
ی مامان ۲۱ ساله با دوتا کوچولو 🤩مارو تو ایتا دنبال کنید 👌https://eitaa.com/mySweeetworld
بیشتر

دستورهای مشابه