Sate usus angkringan

Name: Sate usus angkringan
Yield: 25 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg usus ayam; Tusuk sate; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 butir kemiri; sesuai selera Cabe merah / cabe rawit; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; secukupnya garam; Gula Jawa sisir sesuai selera; 1/2 sdt Kaldu jamur; Secukupnya kecap; Air dan minyak

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Pengen nangkring di rumah xixixi

Lebih banyak

Sate usus angkringan

Tasyaa^^ @nengtasya66

JOGJA istimewa

Pengen nangkring di rumah xixixi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

25 tusuk

1/2 kgusus ayam
Tusuksate
Bumbu uleg
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 butirkemiri
sesuai seleraCabe merah / cabe rawit
Bahan Tambahan
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
secukupnyagaram
Gula Jawa sisir sesuai selera
1/2 sdtKaldu jamur
Secukupnyakecap
Air dan minyak

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih usus. Lalu rebus hingga empuk.
2

Tumis dengan sedikit minyak bumbu uleg hingga harum.. masukkan daun jeruk dan salam... Beri sedikit air..
3

Masukkan usus...campur hingga bumbu meresap.. taburi garam, kaldu jamur dan gula merah sisir dan kecap manis.masak sampai air asat (kandungan air hilang)
4

Jika usus sudah empuk dan meresap...matikan kompor. Dan biarkan dingin..
5

Siapkan tusuk sate.. kemudian tusuk2 usus hingga mengulir...
Lalu bakar dengan pan atau Bakaran..
6

Sajikan di piring saji... Mantul moms...

Lissy Art dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tasyaa^^ @nengtasya66

pada 03 Desember 2023 02.50

JOGJA istimewa

Menu rumahan yang nyaman dikantong

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate usus angkringan Sate usus angkringan

Da'pawon
Sate usus angkringan Sate usus angkringan

#BikinRamadhanBerkesanResep dari ibu mertua yg emang punya warung angkringanResepnya simple dan mudahCobain yuk bunda

Faradila Ulfa
Sate usus angkringan Sate usus angkringan

Iswatul Khasanah
Sate usus khas angkringan Sate usus khas angkringan

Lebaran kemarin angkringan-angkringan pada full dikunjungi para pemudik,ini nih salah satu makanan favoritkuh.😍

Rina P
Sate Usus angkringan Sate Usus angkringan

Yg kangen angkringan jogjaa...yukzz merapat 😊

Bunda Khaila
Sate usus ala angkringan Sate usus ala angkringan

Eni Fitriana
Sate usus ala angkringan Sate usus ala angkringan

Suka sate usus?yups saya sendiri suka,tp kalau beli diluaran kok rada ngeri saya,takut nyucinya kurang bersih,secara itu kan bagian yg perlu penanaganan extra,gak perlu diterangkan lbh detail kan sodara,xixixi...Wokeh bagi yg parno beli usus matang diluaran spt saya,buat sendiri adalah solusinya,makannya jd tenang,gak was2 n rasanya pasti lbh enyak lah ya😉

Susi Agung
Sate usus ala angkringan Sate usus ala angkringan

BismillahResep pertama yg diposting disini..kesukaan anak lanang..Semoga bermanfaat#PertamaPerdana

Dapur Ummah
Sate usus ala angkringan Sate usus ala angkringan

Pas makan di angkringan, pengen nambah sate usus lagi tapi kok sudah habis, jadinya bikin sendiri aja deh..

imaniar raafiandini
Sate usus ala angkringan Sate usus ala angkringan

Keke Meiriza
Sate usus ala angkringan Sate usus ala angkringan

#TiketMasukGoldenApron3Kemarin bikin soto, bingung cari pendampingnya. Searching di gugel, ternyata yg cocok buat soto itu perkedel dan sate2an, dan biasanya jeroanKebetulan di freezer masih ada usus, cuuss bikin sate ala angkringan, resepnya mba Susi agung 😊

aenil wafiroh
Sate usus ala angkringan Sate usus ala angkringan

Bila suka pedes boleh tambahin cabe .. Karena suami kurang suka pedes jadi gk pake cabe ..

Mama Queen

Rekomendasi Resep Lainnya