Tumis Nangka Muda

elizabeth.aestetika
elizabeth.aestetika @aestetika
Sorong

Punya sisa nangka muda yg habis dibikin gudeg. Kebetulan pas cek2 cookpad ada tumis nangka, jd menginspirasi buat sayur ini. Kebetulan jg bahan2 tambahannya jg ada di kulkas... jadi mari eksekusi 😊

Tumis Nangka Muda

4 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa nangka muda yg habis dibikin gudeg. Kebetulan pas cek2 cookpad ada tumis nangka, jd menginspirasi buat sayur ini. Kebetulan jg bahan2 tambahannya jg ada di kulkas... jadi mari eksekusi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 400 grnangka muda yang sudah direbus sampai lunak
  2. 10 lonjorkacang panjang, potong-potong
  3. Segenggamdaun melinjo, potong-potong
  4. 2 jumputteri kering
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 butirbawang merah
  7. 9 buahcabai merah besar
  8. Seruaslengkus, geprek
  9. 1 lbrdaun salam
  10. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Bisa jg di chopper.

  2. 2

    Rendam teri kemudian digoreng sampai kecoklatan. Sisihkan

  3. 3

    Tumis berurutan bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan salam hingga harum

  4. 4

    Masukkan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan nangka, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kering.

  7. 7

    Setelah kacang panjang agak empuk, masukkan daun melinjo. Aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan garam, penyedap, dan gula. Koreksi rasa. Jika semua bahan sudah cukup matang, angkat. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elizabeth.aestetika
pada
Sorong
memasak dengan hati mengasilkan makanan sederhana menjadi luar biasa 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa