Paso a paso

  1. 1

    Cocer las patatas, en mi caso en el robot de cocina 30 minutos, 120º vel. 2, sazonar y poner un chorro de AOVE, hacer con ellas una base o cama, colocar encima los canónigos y aderezar.

  2. 2

    Mientras se cuecen las patatas, en una sartén freír el bacon hasta que esté crujiente, añadir el pimentón y los tozos de queso, cuando el queso empiece a fundirse se le añaden las gulas y lo mezclamos todo rehogándolo bien para que se integren los sabores. Una vez bien mezclado se saca de la sartén y se coloca encima de los canónigos y por último decoramos con unos tomates cherry cortados a la mitad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Eva Polonio (FresayCanela)
Eva Polonio (FresayCanela) @FresayCanela12
Perdona @Elisa Peña no he visto tu mensaje. Me refiero a poner un poquito de sal y chispin de vinagre

Escrita por

Eva Polonio (FresayCanela)
Toledana que vive en Madrid y que le encanta la cocina, aunque por falta de tiempo no cocino tanto como me gustaría.
https://fresa-canela.blogspot.com.es/
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