Tahu Telur Ayam Jamur

6 orang berencana membuat resep ini
kurnimarifa
kurnimarifa @kurnimarifa
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu sutra / tahu putih biasa
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 100 grjamur shimeji / tiram / enoki, seduh air panas, tiriskan
  4. 1 gengamkapri
  5. 2 siungbawang putih, chopped
  6. secukupnyaMinyak
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaLada bubuk
  9. Saus
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus cabe
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdtkecap inggris
  15. secukupnyaLada bubuk, garam, gula pasir
  16. 5 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur seluruh bahan saus, aduk rata. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, goreng tahu sutera sebentar sampai warnanya kecokelatan. Tuangkan kocokan telur. Kecilkan api

  3. 3

    Dalam wajan terpisah, tumis bawang putih cincang sampai harum, tambahkan jamur. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan campuran saus dalam tumisan jamur, koreksi rasa. Masak hingga agak mengental

  5. 5

    Tuang saus jamur ke atas tahu dan telur yg masih dimasak. Tambahkan kapri. Masak sebentar lalu matikan api. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

kurnimarifa
kurnimarifa @kurnimarifa
pada
Yogyakarta

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya