Sambali dessert (Turkish cuisine)

Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
Tunisia

Bismillaahirrahmaanirrahiim, resep ini sebenarnya sudah agak lama dibikin mengendap di draft. Pas kebetulan sekarang ada posbar hidangan berbahan yoghurt, jadilah koleksi draft dikeluarin... hehehe. Ini bikinnya gampang tidak perlu alat khusus hanya dicampur-campur aja jadi. Ini makanan khas di beberapa negara Mediterania, bahan dasarnya hampir sama tapi namanya di tiap negara berbeda. Yang kubikin ini kue sambali khas Turki. Rasanya manis karena dituang sirup gula seperti kebanyakan kue-kue Mediterania lainnya.
#KreasiYoghurt

Sambali dessert (Turkish cuisine)

100+ orang telah melihat resep ini

Bismillaahirrahmaanirrahiim, resep ini sebenarnya sudah agak lama dibikin mengendap di draft. Pas kebetulan sekarang ada posbar hidangan berbahan yoghurt, jadilah koleksi draft dikeluarin... hehehe. Ini bikinnya gampang tidak perlu alat khusus hanya dicampur-campur aja jadi. Ini makanan khas di beberapa negara Mediterania, bahan dasarnya hampir sama tapi namanya di tiap negara berbeda. Yang kubikin ini kue sambali khas Turki. Rasanya manis karena dituang sirup gula seperti kebanyakan kue-kue Mediterania lainnya.
#KreasiYoghurt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5-6 orang
  1. 400 grTepung semolina
  2. 150 grgula pasir
  3. 50 grsusu bubuk
  4. 1 sdtsoda kue
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1 sdtjuice lemon
  7. 100 gryoghurt plain
  8. 150 mlair hangat
  9. Bahan sirup gula :
  10. 350 grgula pasir
  11. 350 mlair
  12. 1 slicelemon
  13. Bahan taburan:
  14. 100 grkacang almond kupas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bikin sirup gula dulu. Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci lalu masak sampai mendidih lalu masukkan irisan jeruk lemon. Angkat. Sisihkan.

  2. 2

    Ke dalam wadah masukkan tepung semolina, gula pasir, susu bubuk, soda kue, garam, jus lemon dan yoghurt, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan air hangat aduk rata lalu masukkan ke loyang, diamkan minimal 1 jam atau semalaman juga lebih baik, agar teksturnya lembut. Bikin garis pada adonan dengan pisau sebesar potongan kue yang diinginkan, taruh kacang almond pada setiap garis potongannya.

  4. 4

    Panggang kue selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang. Angkat lalu iris sesuai garis potongan yang sudah dibuat sebelumnya. Tuangkan sirup gula diatasnya. Diamkan sampai meresap lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Aminah/14262953
Ade Aminah/14262953 @adeaminah34
pada
Tunisia
14262953, Baking & Cooking lovers. suka bebikinan apa aja, suka makan, suka ngemil, lebih suka bikinan sendiri. Suka mencoba hal baru. Tak ada rotan akarpun jadi!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa