Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan:
  2. 32 sdmpenuh tepung terigu protein rendah
  3. 8 sdmpenuh maizena
  4. 400 mlair
  5. 4 sdtdatar baking powder
  6. 4 sdtdatar garam
  7. 1 sdmbawang putih bubuk
  8. 3 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdtlada hitam bubuk
  10. 4 buahbawang putih, chop
  11. 5 buahbawang merah, iris
  12. Sayuran:
  13. 4 buahwortel, potong korek
  14. 1 buahlobak ukuran sedang, iris tipis
  15. 5 buahdaun bawang, iris
  16. 2 batangseledri, iris

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua sayuran yang tertera di resep, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan semua bahan adonan di dalam satu wadah. Tambahkan air hingga adonan kental saja.

  3. 3

    Masukkan sayuran yang telah diiris ke dalam adonan tepung. Aduk aduk. Jika dirasa kurang tepung, tambahkan tepung, jika dirasa kurang air tambahkan air. Takaran tepung atau air disesuaikan dengan kondisi adonan. Pokoknya adonan kalau digoreng menyatu dan tidak terurai. Tapi tepung juga tidak perlu terlalu banyak.

  4. 4

    Goreng adonan sedikit saja, untuk mentes rasa. Jika ada bumbu yang dirasa kurang, tambahkan bumbu tersebut. Jika rasanya sudah pas, baru goreng semua adonan hingga habis. Jika ingin bakwannya kriuk, goreng adonannya tipis, jika tidak ingin kriuk goreng adonannya tebal. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan.

  5. 5

    Jika semua adonan sudah selesai digoreng, Bakwan siap disajikan ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Ulfa Dinda
Nadia Ulfa Dinda @nadiaulfadinda
pada
Sumatera Barat
Masih belajar🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa