Lumpia Isi Mie, Sosis dan Wortel

36 orang berencana membuat resep ini
Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
Dompu_NTB

Ceritanya saya kelewatan setor #BALONChallenge #MingguKe12 ini dengan tema #AnekaMie, karena kesibukan akhirnya kelupa'an. Senin pagi baru sadar belum setor resep😭, ya udahlah pasrah. Eeh hari selasa dapat surcin dari aunty katanya waktu setor resep diperpanjang sampe tgl 13. Alhmdulillah langsung aja setor, krn sudah ada resep Lumpia isi Mie didraf.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15-20 porsi
  1. Kulit lumpia
  2. Bahan isian :
  3. 200 gMie kering, rebus sebentar
  4. 1 buahwortel iris korek api
  5. 3 buahsosis, potong memanjang
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdtmerica
  11. Bahan baluran :
  12. 1 sdmtepung terigu + secukupnya air
  13. Bahan tambahan:
  14. Secukupnyagaram, penyedap, kaldu bubuk
  15. Secukupnyasaus tiram dan kecap manis
  16. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan sosis dan wortel, aduk rata masak sebentar.
    Lalu masukkan mie, aduk rata. Tambahkan secukupnya garam, penyedap, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap. Aduk hingga rata, jangan lupa test rasa. Untuk isiannya sudah jadi.

  3. 3

    Sa'atnya membungkus.
    Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu beri secukupnya isian, lipat dan gulung seperti risol, ujungnya dikasih perekat ya.
    Lakukan hingga isian habis.

  4. 4

    Siap untuk menggoreng.
    Panasnya minyak lalu masukkan lumpia, goreng hingga matang dan golden brown. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Lumpia Isi Mie, Sosis, dan Wortel sudah jadi. Enak dimakan panas/hangat krn kuliat lumpianya masih krispy.
    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
pada
Dompu_NTB
Suka masak terutama kue2 & roti, masih tahap belajar, gagal coba lagi, gagal coba lagi, Semangat!
Lebih banyak

Resep Serupa