Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Bersihkan bandeng. Buang isi perutnya. JANGAN disisik (sisiknya biarkan). Tidak perlu dikerat. Potong sesuai selera (me : tetep utuh)
- 2
Lumuri bandeng dengan bumbu racik ayam goreng secukupnya (me : ± 1 bungkus). Biarkan ±30 menit (marinasi)
- 3
Siapkan panci presto. Beri air dulu. Masukkan bumbu racik sisanya (± ½ bungkus). Masukkan serai, daun salam, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk. Aduk. (Air dulu supaya bandeng tdk lengket di panci. Atau boleh pakai alas daun pisang).
- 4
Setelah ± 30 menit, masukkan bandeng ke panci presto. Tutup presto, nyalakan api besar sampai panci presto berdesis dan tongolannya berputar. Kecilkan api hingga sedang. Presto selama 1 jam.
- 5
Setelah 1 jam, matikan kompor. Diamkan dulu panci sampai tdk berdesis.
Angkat bandeng. (Me : simpan di kulkas dulu). - 6
Goreng bandeng dengan telur yg dikocok lepas.
Goreng hingga kekuningan (jangan sampai coklat. Nanti jadi gosong).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Bandeng presto Bandeng presto
Lg pengn bandeng presto,, dr pda beli 15rb satu,, mnding buat sendri 20rb dapet bnyk 😂
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Suka bgt sama bandeng presto. Bebas duri dan yg pasti aman utk anak2 g bkal ketulangan. Apabila masih bersisa bisa d freezer atau d kulkas bawah utk konsumsi jangka pendek. Utk menu buka n sahur jg cocok bgt tinggal tambah sayur aj 😊😋
-
Bandeng presto Bandeng presto
Kangen masakan ini karena mama jarang bikin mungkin ribet ya MMM yuk markicob
-
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Misoa lagi pengen makan bandeng presto tapi dianya mager, mulai deh pake jurus sakti yg bikin saya melting dan akhirnya bikin juga nih Bandeng Presto 😅Selamat mencoba...#ikanjanganditawar
-
-
Bandeng presto Bandeng presto
Karena ini adalah makanan yang bisa dbilang awet, harga ikan lebih miring dan kalo laper banget tinggal goreng makan, serta tidak ada drama ketusuk duri ikan dll. Ini adalah ikan yang selalu ada d dalam kulkasku.Yukk kita simak bahan dan caranya.
-
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Ikan bandeng ini favorit almarhumah ibu. Termasuk anak2 ku juga. Dari sekian banyak olahan bandeng, bandeng presto ini yang paling disukai karena tidak perlu kuatir kena durinya.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#BalonChallenge#SuratUntukIbu
-
Bandeng presto Bandeng presto
Mau bikin buat acara makan2 dirumah nih...yg simple n bisa d masak sbelum hari H biar lebih ringan kerjaan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Bandeng Presto Bandeng Presto
Baru beli alat presto bertahun tahun pengen tapi ga brani karena pernah liat ada yg meletup hehehe...skr membranikan diri tuk beli...bismillah jadi ya bun...😍😍😀😀
-
Komentar