دشمه پلو 🌸 دُشَمَه پلو

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

آدم‌ها در اصل توان و تحمل
خوشبختی را ندارند!
طالبش هستند بی تردید،
اما همین که بهش برسند
حرص و جوش می‌زنند
و خواب چیزهای دیگری می‌بینند ...

#دشمه_پلو
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@cook_farvashi_63
یکی از غذاهای منطقه آذری کشورمون که با گوشت گوشفند و اردک هم پخته میشود.
تقریبا همون #عدس_پلو هستش با کمی تفاوت😊

دشمه پلو 🌸 دُشَمَه پلو

آدم‌ها در اصل توان و تحمل
خوشبختی را ندارند!
طالبش هستند بی تردید،
اما همین که بهش برسند
حرص و جوش می‌زنند
و خواب چیزهای دیگری می‌بینند ...

#دشمه_پلو
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@cook_farvashi_63
یکی از غذاهای منطقه آذری کشورمون که با گوشت گوشفند و اردک هم پخته میشود.
تقریبا همون #عدس_پلو هستش با کمی تفاوت😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 2 پیمانهعدس پخته شده
  3. 3 ق غزعفران دم کشیده
  4. نمک و روغن به میزان لازم
  5. پیاز 2 عدد متوسط
  6. 1 عددسینه مرغ(از ران یا مخلوط ران وسینه هم میشه استفاده کرد)
  7. سیب زمینی برای تهدیگ
  8. نمک.زردچوبه.فلفل سفید.پودرسیروزعفران برای پخت و تفت دادن مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس خیس شده رو بپزید و کنار بگذارید.
    مرغ را باپیازو نمک و ادویه دلخواه بپزید.

    🌸من پیازو خلالی و تفت دادم کمی سبک شد تکه های مرغ رو اضافه و تفت دادم نمک و ادویه هارو ریختم در تابه رو گذاشتم مرغ با آب خودش پخت وآبش که کشیده شدو با همون‌پیاز و روغن سرخ شد.

  2. 2

    برنج را کته یا پلو درست کنید.
    🌸من همیشه کته درست‌ میکنم اواخر پخت برنج عدس رو هم ریختم.
    بعد توی یه قابلمه دیگه تهدیگ گذاشتم و مقداری از مخلوط برنج و عدس که آماده دم گذاشتن بود رو روش ریختم
    مخلوط مرغ و پیازداغ رو هم ریختم‌ و دوباره برنج و در آخر زعفران دمکرده ریختم و گذاشتم دم بکشه.

  3. 3

    🌸در دستور اصلی مرغ رو با پیازونمک وادویه وهویج پخته بعد سرخ کرده
    بعد پیاز داغ درست کرده و باهم لابلای برنج و عدس ریخته شده.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه