Jambu Air Asam Boi

Sebiji jambu tak cukup. Sedap. Makan ketika sejuk pula. Rasa rangup jambu , masam manis asam boi pedas cili flakes.#GoldenApron23

🧑‍🍳702🧑‍🍳🍽️136/2023🍽️#GoldenApron23#Week23#JambuairSambil tengok tv sambil ngap tak sedar habis semangkuk .Jeruk atau cicah Buah jambu macamni memang tak dapat dinafikan menjadi kegemaran ramai.kecur air liur dibuatnya kalau nampak menu macamni kan...👍😋

Selain daripada makan jambu air dengan colek, boleh juga guna asam boi. Sungguh sedap🤗Resipi 355/2022

Kawan pokwie bagi jambu air.Sedap sangat.Tak banyak pun buah yang berulat.Kebanyakannya elok.Manis manis payau.Sedap. Crunchy and juicy.Teringin pulak buat dengan asam boi.Padu!

Hujung bulan lepas ada kenduri rumah mak sedara. Dorang ada hidang jambu asam boi ni. Ajer sedap bebenor😬. Hakak pun balik rumah beli asam boi dan serbuk asam masin. Tapi jambunya idak beli🤣. Hari ni tak sihat. Mula lah rasa teringin nak makan. Suruh suami beli jambu batu jugak dan hakak pun buatlah jambu asam boi. Senang ya amat. Tapi yang tak tahannya sebulan jugak tu nak buat nya haa😜. Tapi tadi memang puas hati makan. Licin ehh. Alhamdulillah sakit semalam yang sakit sangat2 tu pun. Dah lega dah. Tu suami cakap Kalau boleh makan banyak dah, boleh membebel tu. Kiranya nak sembuh letuu 😅. Biasa dia yer.. Tapi memang lega sikit dah hari ni. Allah bagi nikmat untuk merasa sakit tu sekejap je. Supaya kita menghargai nikmat tatkala sihat yang tiada sempadan tu 🥰

132/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1931 #pejuang2kresipiHari apatah suami beli jambu dan serbuk asam, dia kata tak sedap pulak serbuk tu. Masin sangat katanya & tak rasa masam. So hari ni wife dia ni kasik alter rasa serbuk asam tu. Bagi ada rasa masam, manis, pedas & belacan juga 😆. Tadi makan udah tak complaint, kiranya ok letuu kena dengan tekaknya 😌

Tengahari begini memang tekak terasa nak minum sesuatu yang sejuk dan menyegarkan. Cuaca pulak walaupun nampak seakan seperti hendak hujan tetapi terasa bahang panas nya.Di dalam peti sejuk ada buah limau kasturi, asam boi pun ada. Apa lagi? Zassst! Terus buat minuman yang menyegarkan. Minuman limau asam boi ni saya belajar dari mak saya. Sewaktu saya berada di sekolah rendah, masa tu dalam darjah enam, saya merupakan salah seorang atelit sukan sekolah dalam banyak acara sukan. Minuman limau asam boi ini lah selalu saya buat untuk bekal untuk acara latihan di petang hari. Selain itu saya juga membawa bekal air putih (air masak sejuk) secukup nya.Bila tenaga banyak digunakan dalam acara sukan, tekak terasa sangat-sangat kering, malah kadang terasa nak muntah angin. Jadi minuman limau asam boi ni dapat menyamankan tekak saya sekaligus memberi kesegaran kepada saya.

#cooksnap #goldenapron2020 dari Salina Jalaludin tapi saya tambah serbuk asam boi.Somi saya suka beli buah-buahan. Kalau dia membeli tu kadang-kadang tak ingat dunia, sampai tak muat nak letak dalam peti sejuk. Dia juga suka kalau dibuat jus.

Terdapat beberapa jenis buah jambu batu tetapi yang paling biasa rasanya sedikit masam manis seperti campuran antara strawberi dan limau.Jambu batu memang popular dibuat jeruk. Ada beberapa bahan digunakan untuk jeruk, yang paling digemari adalah jika ada tambahan asam boi.Golden Apron Week 16Week 16(23 hingga 29 Oktober):1. GUAVA (Jambu Batu)2. Sukun3. Pisang Muda4. Siput Buluh (Pepahat)5. Ayam + Sayur Asin#GoldenApron2023#pejuang2KResipi#Week16#Guava1710/2K

#goldenapron23werk16Terliur tengok jambu batu asam boi yang lalu lalang di lampu isyarat. Nak beli boleh tahan juga harganya.Di pasaraya memang senang untuk dapatkan jambu batu. Bahkan ada beberapa jenis boleh dipilih mana yang berkenan

#GoldenApron23Guava atau jambu batu selain sedap di cicah dengan kicap atau kuah rojak, ia juga sedap di campur dengan serbuk asam boi. Di tambah pula dengan asam boi biji & limau kasturi yg masam2, manis2 gula & pedas dari cili api menambahkan lagi kesedapan jeruk ini..

Anak ajak jalan jalan tengok jualan gerai masa hari sukan sekolah tempoh hari. Seronok sangat bila tengok ada peniaga jual jambu potong. Saya pun beli satu pek dan minta untuk serbuk asam diasingkan dalam plastik lain. Tadi, baru siap buat Jeruk Jambu (Guava) Serbuk Asam dan terus makan sampai habis. Tak sempat nak simpan dalam peti sejuk semalaman pun, hahaha.#week16#goldenapron23#guava