Тістечко з сиром (смачно як від мами)

Олеся maminaturbota
Олеся maminaturbota @Olesja_maminaturbota
Україна

Тістечко з сиром (смачно як від мами)

6 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 20 хвилин
  1. 500 гБорошно
  2. 150 гЦукор
  3. 180 гСмалець
  4. 15 гРозпушувач
  5. щіпкасолі,
  6. 3жовтки,
  7. 50 млмолоко
  8. 2 ст. л. Сметана
  9. Начинка:
  10. 1 кгСир кисломолочний
  11. 150 гЦукор
  12. 20 гВанільний цукор
  13. 40 гВанільний пудинг
  14. 2 ст. л.Сметана
  15. 2жовтки,
  16. 5білків,
  17. 2 ст. л.цукру,
  18. Цедра 1 лимона
  19. Форма 25 × 35 см

Інструкція з приготування

1 година 20 хвилин
  1. 1

    Приготування:
    До просіяного борошна додаємо розпушувач і смалець, перетираємо у крихту. Додаємо цукор, щіпка солі, жовтки, молоко, сметану і замішуємо тісто

  2. 2

    Готуємо начинку
    До сиру додаємо, жовтки, сметану, цукор, цедру лимона, пудинг і добре перемішаємо. Білки збиваємо з цукром до твердих піків. Додаємо до сирної начинки і перемішуємо.

  3. 3

    Тісто ділимо на дві частини. Беремо одну частину розкачуємо до розміру форми, наколюємо виделкою. Викладаємо сирну начинку і накриваємо другою частиною розкачаного тіста

  4. 4

    Форма 25 × 35 см
    Випікаємо при 170 °С 40 - 45 хв чи до золотистого кольору.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олеся maminaturbota
Олеся maminaturbota @Olesja_maminaturbota
Україна
Мама в кубі, яка готує із своїмиюними дослідниками та шукає нові смаки.https://www.instagram.com/maminaturbota/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти