Kangen bakpia jogja.. tapi jauh. Dapet ubi kuning dari bamer (bapak mertua) panen..

punya kelebihan ubi kuning, sayang klo g dimanfaatin. buat kue ini aja mendingan... enak dan bergiji.

Masi edisi pemanfaatan ubi kuning pemberian mertua..😄😄 Habis bikin bakpia ini aja masi nyisa 1/2 kg lagii..Mo bikin apa yaa..Klo bikin kolak kok ya males gituu..Mainstream bet kayake.. #SokAntiMainstream 😂😂

coba2 bikin bakpia pake teflon😊

Ubinya bole direbus ato dikukus dulu yaaMayan buat cemilan ganjal perut 😆😄

Ubi ungu salah satu umbi2an yang jadi favorit anak-anak di rumah, kali ini dibuat olahan bakpia 🤗😍#UmbiTinggiGizi#KopiJos_September#cookpadcommunity_yogyakarta

Bakpia merupakan makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Istilah bakpia sendiri adalah berasal dari dialek Hokkian, yaitu dari kata "bak" yang berarti daging dan "pia" yang berarti kue, yang secara harfiah berarti roti berisikan daging (wikipedia). Mendengar kata bakpia tentunya teringat Jogja yaaa. Bakpia Jogja terkenal dengan isian kacang hijau. Dengan berjalannya waktu, akhirnya bakpia Jogja mulai terkenal dan memiliki banyak rasa, diantaranya coklat, keju, durian, nanas. Dari resep bunda @Giacinta Permana ini varian isi bakpia adalah ubi ungu. Tak kalah rasa dengan varian rasa bakpia yg lain. Mlah semakin enak dan bervariasi 😇. Karena masih perdana buatnya jadi masih belum bisa maksimal. Tp klo soal rasa, uwenduuulll 👍🏻👍🏻👍🏻#Kue_ElloetRecook: Giacinta Permanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2770414-pia-isi-ubi-ungu-wangi-vanili-kamismanis?invite_token=S1hxY8t1YR7tD6FEsxmyRozW&shared_at=1594797116#PejuangGoldenApron3#RecookJuri#ResepGiacinta#MasakAsyik#GenkGadoGado#CookpadCommunity_Surabaya#SerbaTeflon#CookpadCommunity_Kediri

Udah lama penasaran bikin bakpia khas dari Jogja ini. Dulu pernah makan yang ubi ungu tuh mantul banget.Waktu ke tukang sayur, lihat ada ubi ungu langsung saya borong 2 kg. 😆 Soalnya jarang banget ketemu ubi ungu disini. Bocil juga pada seneng sama ubi jadi yaa 2 kg sebenarnya gak kebanyakan kok. 🤭Saya buat versi di oven supaya sekalian masaknya, gak perlu nungguin seperti kalau pakai teflon. Dan ini 2x resep. Untuk yang mau bikin sedikit bisa setengah resep aja yaa.Alhamdulillah bocil pada doyan banget. Bikin 30 pcs abis juga sama mereka. 🤣Source : @dapurdien_3011#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_solo#kudapanbulat#pekanposbar

Ada stok tepung ubi ungu instan yang tinggal sedikit dan umurnya sudah agak lama... Saatnya memperbarui stok... Berhubung mau bikin kue tapi pekerjaan rumah masih menumpuk, jadilah buat yang gampang saja. Oh ya bakpia ini cuma pakai teflon saja, no oven, no mixer, no messy, no ribet no lama. Hasilnya enak loh... Bikin yuk!

Menurut saya ini roti pia bukan bakpia ya karena setau saya bakpia itu kulitnya ndak perlu pakai fermipan ndak perlu fermentasi ragi hanya tepung terigu minyak goreng dan margarin teksturnya akan renyah dan agak krispi. Pia ubi kuning ini adalah kudapan yang manis, anak anak pun pasti akan suka dan juga sehat karena tidak berminyak, dan manisnya pas. Cocok untuk camilan anak saat santai ataupun belajar. Dianjurkan untuk anak usia 1 tahun ke atas ya. Cara membuat pia ubi ini pun mudah, bahannya pun juga sederhana. Panggangnya pun ndak perlu oven hanya perlu menggunakan pan saja.Nb.Resep kulit dari mba Gek Khun dengan sedikit modifikasi 😁.#SiapRamadan #SayangAnak #OlahanUbi #minggu18#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadid #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Yogyakarta #masakitusaya #yogyakarta

udah lama banget pengen bikin bakpia ubi ungu.. baru dapet ubi ungunya langsung dibikin dan ternyata enak 🤤🤤