Tumis Ikan Asin dan Terong Gelatik

Masakan sederhana ini favoritku, dulu almarhumah ibuk sering masak untukku. Kalau sudah dimasakkan ini, bisa habis nasi sebakul. Jadi kalau saya susah makan ibuk pasti masak menu ini. Alfatihah buat ibuk, jadi kangen buk. Selamat hari ibu untuk ibu2 hebat di seluruh dunia.
Minggu ke 16
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Tumis Ikan Asin dan Terong Gelatik
Masakan sederhana ini favoritku, dulu almarhumah ibuk sering masak untukku. Kalau sudah dimasakkan ini, bisa habis nasi sebakul. Jadi kalau saya susah makan ibuk pasti masak menu ini. Alfatihah buat ibuk, jadi kangen buk. Selamat hari ibu untuk ibu2 hebat di seluruh dunia.
Minggu ke 16
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, belah jadi 2 terong gelatik. Bersihkan ikan asin, buang kepala dan kotorannya. Cuci bersih terong dan ikan asin.
- 2
Goreng ikan asin sampai garing. Kuoas bawang merah dan putih. Kemudian iris tipis2 bawang merah, putih dan cabe.
- 3
Panaskan minyak, tumis tomat samapai agak layu. Masukkan bumbu yang sudah diiris tadi, tumis sampai harum. Masukkan terong, tumis2 sampai layu.
- 4
Masukkan sedikit air, tambahkan gula dan kaldu bubuk. Kemudian tutup wajannya 5 menit.
- 5
Masukkan ikan asin, saos tiram dan kecap manis.
- 6
Tes rasa dan masak sampai terong empuk. Tumis ikan asinnya siap di nikmati.
Resep Serupa
-
Tumis Terong Ikan Asin Tumis Terong Ikan Asin
Bismillah ...Edisi bersih-bersih isi kulkas. Nemu dua buah terong ungu, untungnya masih ada ikan asin, jadi okelah kalau diduetkan saja 🤭#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepTumisTerongIkanAsin#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Tumis Terong Ikan Asin Tumis Terong Ikan Asin
Alhamdulillah sudah siap menu sederhana berbuka puasa untuk Yanda tercinta..reques Yanda nih,,iya..cuma minta menu ini aja..tumis terong ikan asin dan telur dadar tahu..menu-menu sederhana ini slalu jadi favorit suami..sudah bisa bunda bayangin pasti si Yanda bakal nambah-nambah nasi trus ini..Ahahaa.. 😁😅 Nia Syifa -
Tumis Terong Ikan Asin Tumis Terong Ikan Asin
Ini menu masakan bikin kalab sama nasi. Sederhana namun nikmatnya tiada tara. Semoga menginspirasi 😊 Betty Asmo -
Tumis Terong & Ikan Asin Tumis Terong & Ikan Asin
Ikan asinnya mana ya kok Ndak keliatan difotonya? Hihihi.. memang ngga keliatan soalnya ikan asinnya disuir2.. tapi pas makan baru berasa ikan asinnya.. ini ikan asinnya bole ikan asin apa aja.. Sy pake ikan asin kakatua yg seukuran telapak tangan gtu.. kapan hari beli ikan garam (ikan asin di Manado) setengah kilo dptnya lumayan banyak n ngga habis2 JD divariasikan masaknya .. salah satunya dimasak sama si terong ungu ini.. enyakkkk....#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru VKitchen -
Tumis Terong Ikan Asin Tumis Terong Ikan Asin
Masak ikan asin tidak melulu digoreng atau dibumbu sambal, bisa juga lhoo ditumis dengan terong.Tumis terong ikan asin ini selalu bikin nafsu makan nambah dan berat badan pun semakin nambah , karena bawaannya pengen nambah terus 😆Pecinta ikan asin wajib buat cobain 😍#MasakanSederhana#YukMasak#CookpadIndonesia Ummu Choiratun Nisa -
Tumis terong ikan asin Tumis terong ikan asin
Dan ini menu hari ini ,ngabisin ikan asin haruan yg udah nginep lama di kulkas di tumis sama terong ungu gini bikin ngabisin nasi bangettt 🙈🙈Biar si ikan asin gak terlalu asin pas di masak ,rendam dengan air garam semalaman ya paginya tinggal di olah ,selamat mencoba Ucik Dwi Ayu -
Tumis Terong Ikan Asin Tumis Terong Ikan Asin
Eh, ada ikan asin & terong. HM...enaknya ditumis, tambah terasi. Ok, cus...langsung masak. Oh ya, aku pake terong tapi tidak kupas kulitnya ya. Enak kok. Klo dulu waktu masih sering bantuin ibu masak, biasanya terongnya dikupas dulu. Oh ya, sempat ada "perdebatan" 😂 sedikit diantara teman2 ttg kulit terong ini. Di beberapa tempat, sebelum memasak terong biasanya dikupas. Tapi, ada juga daerah lain yang masak terong tanpa dikupas kulitnya. FYI: walaupun digunakan dalam sayur, tetapi sebenarnya terong ini termasuk dalam kategori BUAH, khususnya buah beri karena berasal dari satu bunga. Buah berkembang dari bunga tanaman & mengandung biji, sedangkan sayuran adalah bagian lain dari tanaman, misalnya akar, batang, atau daun. (CNN Indonesia)#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagian#BagianBuah#KulitTerong#Week6 Ika S. Arianto -
-
Tumis Terong Ikan Asin Tumis Terong Ikan Asin
Bingung makan malam mau masak apa ? Yang cepat dan enak dan juga yang sehat Sisi -
Tumis Ikan Asin Tumis Ikan Asin
Seminggu sudah lebaran idul fitri..Dan saat saat datang hari kritis alias tanggalnya tua🤭...Tp sebagai ibu yg cerdas dan kreatif tdk akan bingung nyediain menu yg bikin keluarga tetep asyik dan lahap makannya...Walau sederhana tapi pasti sdh ngabisin nasi ...Kayak kemarin sebelum lebaran byk beli kebutuhan buat lebaran dan pas lebaran juga bebikin masakan yg spesial ..Setelah merayakan idul fitri rumah jadi sepi saudara jauh sdh pada pulang dan berkatifitas kembali..Dan kembali dirumah bersama keluarga kecil masak dengan menu yg sesuai budget dikantong..#PekanPosBar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur abuk irun -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar