Tahu Aci Sambel Petis
Tahu aci yg kriuk dipadukan dengan pedas gurih dari sambal Petis. Petis yang saya gunakan ini petis hitam dan petis madura (warna coklat dan dari udang) . Rasa dan karakteristik kedua petis ini berbeda. Petis coklat, lebih lengket dan kental dengan aroma yg jauh lebih kuat dibandingkan dengan petis hitam. Dari segi harga petis coklat madura ini sedikit lebih mahal. Penggunaan petis coklat memang biasanya lebih sedikit dan agar mendapatkan warna sambel petis yg cantik biasanya di mix. Petis ini salah satu bahan khas Jawa Timur, yg umum dipakai diberbagai makanan salah satunya rujak cingur dan sambel petis untuk cocolan tahu pong.
#BALONChallenge
#YangBikinEnak
Tahu Aci Sambel Petis
Tahu aci yg kriuk dipadukan dengan pedas gurih dari sambal Petis. Petis yang saya gunakan ini petis hitam dan petis madura (warna coklat dan dari udang) . Rasa dan karakteristik kedua petis ini berbeda. Petis coklat, lebih lengket dan kental dengan aroma yg jauh lebih kuat dibandingkan dengan petis hitam. Dari segi harga petis coklat madura ini sedikit lebih mahal. Penggunaan petis coklat memang biasanya lebih sedikit dan agar mendapatkan warna sambel petis yg cantik biasanya di mix. Petis ini salah satu bahan khas Jawa Timur, yg umum dipakai diberbagai makanan salah satunya rujak cingur dan sambel petis untuk cocolan tahu pong.
#BALONChallenge
#YangBikinEnak
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tahu goreng, lalu iris bagi 2 dan buang bagian tengahnya
- 2
Rebus air hingga mendidih
- 3
Dalam baskom masukkan terigu, tapioka, bawang putih halus, penyedap rasa, garam dan bawang daun iris. Aduk rata lalu masukka sedikit demi sedikit air panas, aduk rata sampai adonan agak sedikit kalis dan mudah dibentuk (memang agak lengket sedikit)
- 4
Masukka adonan aci kedalam tahu yg sudah dilubangi
- 5
Goreng tahu aci dengan minyak panas, goreng sampai matang dan angkat
- 6
Untuk sambel petis, uleg halus bawang putih, cabe. Kemudian tumis dengan minyak panas, tumis hingga harum
- 7
Setelah harum masukkan petis hitam, petis coklat, kecap dan air. Tambah gula garam penyedap rasa lalu tes rasa. Masak hingga petis larut, mendidih lalu kembali mengental. Dan sambal siap disanikan dengan tahu petis.
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu aci sambal petis Tahu aci sambal petis
Cemilan buat malam minggu, biar ga usah jajan diluar.. Gkgkgk
-
6. Tahu aci sambal petis 6. Tahu aci sambal petis
9 agustus 2019Camilan enak yg gampang banget bikinnyaPerlu diperhatikan :1. Pada saat menguleni adonan, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit agar air nantinya konsistensi adonan pas. Mencampur adonan kanji dg air hangat lebih cepat tercampur drpd dengan air dingin2. Untuk sambal petis nya optional ya bun. Boleh dg sambal petis atau sambal kecap. Kalau sambal kecap resepnya 5 rawit+ 3 sdm bawang merah goreng diuleg halus, tambahkan sedikit garam dan campurkan dalam kecap
-
Tahu Walik Aci Sambal Petis Tahu Walik Aci Sambal Petis
Ikutan memeriahkan #KegiatanREcookCoboy minggu in yaitu resep dari mba Evis Dewi, kupilih recook tahu aci saja, karena stok dilemari es tahu bulat kumanfaatkan yang ada iti saja dan kebetulan tadi jg dapat petis dari teman kantorTahu bulatnya dgoreng kemudian saya balik dan tanbahkan aci baru goreng lagi jadi krispy banget luar dalam#PejuangGoldenApron3#KRECOEvis#KegiatanREcookCoboy#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Tahu Sambel Petis Tahu Sambel Petis
Sambal petis ini cocok untuk segala gorengan yang gurih asin seperti bakwan,weci,tempe menjes,tempe mendoan dll.
-
Tahu Walik Aci ft Sambal Petis Tahu Walik Aci ft Sambal Petis
Kamis, 13 Sept 2023BismillahWeek 2.. Olahan Tahu, nyontek ke mba Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela olahanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/1660429Karena masih untuk setoran BELADAS Semarang, Disana ada tahu pong yang makannya pake sambal petis, jadi olahan tahu ini saya buatkan sambal petis juga, aisss makin maknyusss 🤤🤤 #Wongkito_CooksnapErma#Cookpadcommunity_palembang#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka
-
Tahu walik sambel petis Tahu walik sambel petis
Mengolah cemilan yg gk bakal bosen nich "tahu" ..sering sih bikin cemilan kayak gini, biasanya dicocol pakai saus sabal aja kali ini pakai sambal petis, wahhh tambah ngecer🤭😋..Mengolah resep yg sdh pernah sy post dengan menambah bahan yg ad dirumah dan ditambah sambal petis sebagai pendapingnya..Emang perlu dicoba nih cemilan yg satu ini yg gurih dengan cocolan pedas manis..
-
Tahu Sambal Petis Tahu Sambal Petis
Simple, enak bisa buat cemilan.. Mama & papaku suka banget sama petis 🥰💜✨Aku skip bawang merah 🤗Resep by Kak @v3ana89_Cphttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15977935.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#SerbaSerbiProtein#Cookies_V3ana#PekanPosbar
-
Tahu Crispy Sambel Petis Tahu Crispy Sambel Petis
Siang - siang gini pengen makan cemilan, yang mudah & cepat dibuat. Kebetulan dikulkas ada petis tinggal sedikit plus ada tahu putih juga. Jadi langsung aja bikin olahan Tahu Petis yang rasanya ngangenin ini, hehe..
-
Tahu sambal petis Tahu sambal petis
Ada stock petis dari kampung halaman org tua coba bikin sambel petis mkn anget2 buat cocolan tahu goreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tahu Aci isi Toge Petis Tahu Aci isi Toge Petis
Welcome November , biasanya dibulan november itu hujan melulu cocok bikin tahu acikebetulan punya petis oleh2 dari surabaya jadi nya aku campur sedikit petis .kata suamiku enak lohh#PejuangGoldenBatikApron
-
Tahu telor sambel petis Tahu telor sambel petis
Dapet oleh oleh petis dari temen saya dari surabaya, akhirnya nyobain buat bikin sendiri tahu telor sambel petis yang duku sering di buat sama nenek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar