【老菜脯八寶粥】冬至節氣燉湯,五穀豐登八寶粥

高家老菜脯
高家老菜脯 @KaoFamilyLOVE

【老菜脯八寶粥】冬至節氣燉湯,五穀豐登八寶粥

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預備食材

  1. 高家老菜脯:10克
  2. 圓糯米:50克
  3. 紅豆:50克
  4. 綠豆:50克
  5. 薏仁:50克
  6. 蓮子:30克
  7. 紅棗脆片:20克
  8. 養生枸杞:10克
  9. 黑糖:50克
  10. 冰糖:25克
  11. 水:2000cc

料理步驟

  1. 1

    1.老菜脯切細碎,將紅豆、綠豆、薏仁浸泡水約4小時,圓糯米洗淨備用

  2. 2

    2.內鍋放入老菜脯、紅豆、綠豆、薏仁、圓糯米、枸杞、紅棗脆片、蓮子和水2000cc

  3. 3

    3.外鍋放4杯水,電鍋跳起後燜10分鐘

  4. 4

    4.倒入黑糖、冰糖,美味料理即可上桌

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📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中https://kaofamily.vip/cookpad我們從事製作菜脯行業已經將近四十年,近年致力於推廣「老菜脯文化」,不讓老菜脯這樣珍貴食材在台灣失傳。我們家老菜脯經過「醃、壓、翻、曬」,再存入陶甕中,經過二十年的醞釀,有天然的發酵香氣,品質非常的好!老菜脯搭配雞肉、排骨、魚肉來燉湯都十分適合,是近年來溫補養生很熱門的選擇!
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