Tumis tempe tahu pedas

Sri Umiyati
Sri Umiyati @Sri_Umiyati_01

lagi pengen yang pedes-pedes anak-anak dan suami suka banget deh,
versi video ada di yt Umi Dapur Sederhana

Tumis tempe tahu pedas

lagi pengen yang pedes-pedes anak-anak dan suami suka banget deh,
versi video ada di yt Umi Dapur Sederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1 kotaktempe @200 gr
  2. 2 buahtahu putih
  3. 2 siungbawang putih
  4. 6 butirbawang merah
  5. 12 buahcabe rawit
  6. 2 buahcabe merah
  7. 1/2 ruaslengkuas geprek
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 100-150 mlair
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kotak kecil memanjang tempe dan tahu nya,
    iris bamer,baput, dan cabe nya

  2. 2

    Lalu goreng tempe hingga setengah kering, goreng tahu hingga sedikit berkulit dan sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang merah dan putih dengan secukupnya minyak, tumis hingga layu, kemudian masukan cabe tumis lagi hingga harum

  4. 4

    Masukan lengkuas dan daun jeruk, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk-aduk sebentar hingga tercampur

  5. 5

    Masukan tempe dan tahu yang sudah di goreng, aduk-aduk kemudian tambahkan ±100-150 ml air dan masak hingga airnya mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk-aduk dan masak kembali hingga airnya sedikit surut

  7. 7

    Jangan lupa koreksi rasa, jika masih ada yg kurang bisa ditambahkan, jika sudah pas matikan api dan siap di pindahkan ke piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Umiyati
Sri Umiyati @Sri_Umiyati_01
pada
hanya seorang ibu rumah tangga bukan chef, tapi hobi memasak dan membuat olahan makan lainya semoga teman-teman suka dengan apa yang saya bagikan disini,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa