Telur Gongso Kecap

Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
Bandung

Salah satu menu sarapan yang sering dimasak mama waktu saya kecil : telur kecap. Nampak sederhana tapi rasanya sungguh bikin kangeen.. herannya, walau sudah berkali-kali coba bikin, tapi tetep aja gak bisa dapetin rasa yang sama persis sama buatan mama 🥲
Kali ini saya recook tapi versi diorak arik seperti gongso. Alhamdulillah jadi salah satu menu favorit anak saya di rumah.

#SuratUntukIbu
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Telur Gongso Kecap

21 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu sarapan yang sering dimasak mama waktu saya kecil : telur kecap. Nampak sederhana tapi rasanya sungguh bikin kangeen.. herannya, walau sudah berkali-kali coba bikin, tapi tetep aja gak bisa dapetin rasa yang sama persis sama buatan mama 🥲
Kali ini saya recook tapi versi diorak arik seperti gongso. Alhamdulillah jadi salah satu menu favorit anak saya di rumah.

#SuratUntukIbu
#BalonChallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 4telur
  2. 2bawang putih
  3. 3bawang merah
  4. 2cabe merah
  5. secukupnyaKecap manis
  6. 2 sdtsaus tiram
  7. secukupnyaGaram
  8. Secukupnyamerica dan kaldu bubuk
  9. Secukupnyaair
  10. 1bawang daun potong-potong

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang dan cabe merah, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, masukkan telur dan sedikit dihancurkan/diorak arik

  3. 3

    Sisihkan telur ke pinggir wajan, tambah sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga harum. Tambahkan air, garam, dll

  4. 4

    Beri kecap dan saus tiram, masak hingga air berkurang. Koreksi rasa. Bila sudah pas, terakhir masukkan potongan bawang daun. Lalu angkat. Sajikan bersama nasi hangat😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kulniyasally
Kulniyasally @kulniyasally
pada
Bandung
Emak-emak multitasking, doyan motret doyan baking. IG @kulniyasally @nekomama_id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa