Oreg Tempe Basah Pedas Manis

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Kalau bahas tentang "Kenangan Masakan Ibu" pastinya banyak sekali makanan yg dimasak ibu yang selalu bikin kangen, karena bagi seorang anak masakan yg terenak adalah masakan ibunya, sekalipun dia sering makan makanan mewah atau bahkan sudah pandai memasak.

Masakan ibu selalu menjadi comfort food setiap kali pulang ke kampung halaman atau saat ibu berkunjung ke rumah.

Oya, salah satu masakan sederhana ibu tapi spesial menurutku adalah oreg tempe, karena untukku yg tinggal dikampung dulu, makan tempe tuh berasa enak banget, apalagi diolah jadi oreg tempe, Maasyaa Allah sedapnya bisa laris dirumah kalo Mamah yg masak.🥰

Sekarang setelah menikah dan belajar bikin oreg sendiri, meskipun sama sama enak, tapi tetap saja beda rasanya, karena masakan ibu disertai cinta dan do'a untuk anak dan suaminya. Maasyaa Allah 🫶

Untukmu para ibu diluar sana, kamu luar biasa, kamu hebat dan istimewa, tetap semangat 🤗

Source : @cook_9206875
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#SuratUntukIbu

Oreg Tempe Basah Pedas Manis

Kalau bahas tentang "Kenangan Masakan Ibu" pastinya banyak sekali makanan yg dimasak ibu yang selalu bikin kangen, karena bagi seorang anak masakan yg terenak adalah masakan ibunya, sekalipun dia sering makan makanan mewah atau bahkan sudah pandai memasak.

Masakan ibu selalu menjadi comfort food setiap kali pulang ke kampung halaman atau saat ibu berkunjung ke rumah.

Oya, salah satu masakan sederhana ibu tapi spesial menurutku adalah oreg tempe, karena untukku yg tinggal dikampung dulu, makan tempe tuh berasa enak banget, apalagi diolah jadi oreg tempe, Maasyaa Allah sedapnya bisa laris dirumah kalo Mamah yg masak.🥰

Sekarang setelah menikah dan belajar bikin oreg sendiri, meskipun sama sama enak, tapi tetap saja beda rasanya, karena masakan ibu disertai cinta dan do'a untuk anak dan suaminya. Maasyaa Allah 🫶

Untukmu para ibu diluar sana, kamu luar biasa, kamu hebat dan istimewa, tetap semangat 🤗

Source : @cook_9206875
#BalonChallenge
#GenerasiAprontis
#SemangcookHokyaHokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#SuratUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 piring saji
  1. 1 papantempe uk. Sedang
  2. 7 buahcabe keriting merah, iris
  3. 5 buahcabe keriting hijau, iris
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 irislengkuas, geprek
  6. 2 sdmsaos sambal
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  10. 100 mlair
  11. Bumbu Ulek :
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 1/4 sdtmerica

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris tempe, lalu potong memanjang sesuai selera.

    Kemudian goreng hingga setengah matang

  2. 2

    Ulek bumbu hingga halus, geprek lengkuas.

    Kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan lengkuas dan daun salam, lalu irisan cabe, aduk kembali.

  4. 4

    Masukan tempe kemudian bumbu garam, kaldu bubuk, tambahkan 100 ml air, kemudian beri kecap dan saos sambal, lalu aduk kembali dan masak hingga air sedikit menyusut

  5. 5

    Koreksi rasa, kemudian angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa