لازانیا
مراحل تهیه
- 1
پیاز رو خرد کرده، در روغن تفت میدم. گوشت، قارچ، فلفل‌های سبز، گوجه‌های رنده شده و رب رو به همراه ادویه‌ها اضافه میکنم در آخر کمی درشو میذارم
- 2
برای سس بشامل، کره رو آب میکنم، آرد و سپس شیر رو بهش اضافه میکنم و کمی نمک و فلفل سیاه
* شیر آهسته و پیوسته، در حین هم زدن افزوده شود
گوشت‌ها و سس رو با هم مخلوط میکنم
- 3
ورقه‌های لازانیا رو برای اینکه نچسبه تک به تک در آب جوش و نمک میریزم.
- 4
در ظرفی مناسب، مواد آماده شده برای رفتن در داخل فر ۱۸۰ درجه رو لایه به لایه پهن میکنم.
کف ظرف رو با سس بشامل آغشته میکنم، ورقه ها رو میچینم اگر جایی نیاز باشه از قیچی برای برش و فیت کردن با ظرف استفاده میکنم. یه لایه ورقه، یه لایه گوشت و پنیر و نهایتا سطح لازانیا که یه نسبت لایه‌های زیری پر از پنیره
- 5
حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فر میذارم. پس از خارج کردنش اجازه میدم برای دقایقی خنک شه و راحت‌تر بریده شه
* میتونید برای جلوگیری از خشک شدن لایه رویی از فویل هم کمک بگیرید. البته اگر کاملا با پنیر پوشیده شده باشه مشکل خاصی پیش نمیاد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
لازانیا فوری
مگه داریم خوشمزه تر از لازانیا🙈🙈🙈این دفعه به روش آسون و بدون لایه لایه کردن درست کردم خیلی خوب بود مخصوصا واسه مواقع عجله ای عالیه❤️#لازانیا#لازانیا_فوری#غذای_آسان#غذای#فوری
-
لازانیا
#بهترین _دستورمنممنون از دوست خوب کوکپدی ام خانم رضوانی عزیزاز لازانیاهایی که قبلا درست کرده بودم خیلی بهتر شد. البته من مقدار سس سفیدش رو بیشتر کردم.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
لازانیا تنبلانه
این راحت ترین و تنبلانه ترین لازانیاست، که هم خیلی زود آماده میشه، هم نیازی به فر نداره و هم خیلی خوشمزه میشه
-
-
لازانیا
#لازانیا و #پیش_غذااین لازانیا بدون سس بشامل هست، من بجای سس بشامل از سس مایونز و خامه استفاده کردم که فوق العاده خوشمزه میشه 😋😋😋😋 یعنی واقعا عاااااالی میشه در ضمن این مقدار مواد برای هشت تا ۱۰ ورق لازانیا کافیه ،
-
-
-
-
-
لازانیا
در این لازانیا به جای سس بشامل از شیر استفاده میشه .نسبتا پرررر کالری😉😎#جشنواره_نوروزی #مدال_برنز
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات