Tahu Ayam kecap

Najm millah
Najm millah @njm_m

Lagi nyoba bumbu bawang dari Lagam Rasa, yang katanya bisa buat berbagai masakan, ternyata bener bisa buat ayam kecap ini.

Tahu Ayam kecap

13 orang berencana membuat resep ini

Lagi nyoba bumbu bawang dari Lagam Rasa, yang katanya bisa buat berbagai masakan, ternyata bener bisa buat ayam kecap ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/4 ekorayam
  2. 5 buahTahu coklat
  3. 1 ruas jariLengkuas
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 2 sendokBumbu bawang
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 batangSereh
  8. 1 sdt/1 buahKemiri halus
  9. sesuai seleraLada bubuk
  10. sesuai seleraKaldu
  11. secukupnyaKecap
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu menjadi dua bagian, geprek lengkuas dan sereh

  2. 2

    Masak bumbu bawang (saya pake dari lagam rasa) dan kemiri dengan sedikit minyak sampai agak kecoklatan

  3. 3

    Masukan sereh, lengkuas, daun salam masak hingga wangi lalu masukan air sekitar 1 ltr

  4. 4

    Masukan ayam dan tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukan tahu aduk hingga semua terendam masukan garam, kaldu dan kecap

  6. 6

    Tutup panci hingga 10 mnt, koreksi rasa dan angkat.

  7. 7

    Tahu ayam kecap siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Najm millah
Najm millah @njm_m
pada

Komentar

Resep Serupa