Mangut lele

Fitria AR
Fitria AR @belajarmemasak_

Lele sisa dari pondok, daripada gak ada yang makan saya bawa pulang dan masak ulang😁

Mangut lele

Lele sisa dari pondok, daripada gak ada yang makan saya bawa pulang dan masak ulang😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 ekorlele goreng
  2. 1 buahkentang rebus
  3. 3 potongtahu goreng
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe rawit
  7. 5 buahcabe merah keriting
  8. 1 ruasjahe
  9. 1ruah kunyit
  10. 1 sdtketumbar
  11. 2 butirkemiri
  12. Secukupnyalengkuas
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 batangdaun bawang
  15. 1 bungkussantan instan
  16. 1 buahtomat merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar dan kemiri.
    Geprek lengkuas.

  2. 2

    Potong tahu dan kentang sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, tunggu sampai mengeluarkan aroma harum, masukkan lengkuas dan daun salam.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masukkan lele, tahu dan kentang.

  6. 6

    Tambahkan santan, daun bawang dan tomat.

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula / penyedap kemudian cek rasa.

  8. 8

    Tunggu sampai mendidih.
    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitria AR
Fitria AR @belajarmemasak_
pada
Seorang wanita yang doyan mencoba resep masakan dengan bahan seadanya~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa