料理步驟
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板豆腐切塊後,入鍋煎到雙面金黃,撈起備用
- 2
原鍋放入洋蔥炒到軟後,加入金針菇,拌炒一下後,嗆入醬油、胡椒鹽,再加入些許水,將豆腐放入一起滾約1~2分鐘,飽收湯汁即可
相似食譜
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蔬食料理 <新豬肉> 新豬肉鐵板豆腐 蔬食料理 <新豬肉> 新豬肉鐵板豆腐
什麼是OmniPork新豬肉?其實就是純素的植物肉,純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米,比真正的豬肉更能滿足人體營養需求,提供更多膳食纖維。一起學做美味蔬食、開啟美好生活,實行低碳環保愛地球~~有興趣的朋友們也可以點擊以下網址, 可以跟著老師的直播影片上學習到更加詳細清楚的手做料理喔~https://reurl.cc/d0DNly**一般餐廳鐵板豆腐會先炸過,家庭版本以清爽好吃,快速上菜為原則~ 生活美食家 Nancy老師 (NC5) -
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歡樂氣炸拼盤(甜不辣/板豆腐/香菇/杏飽菇) 歡樂氣炸拼盤(甜不辣/板豆腐/香菇/杏飽菇)
#全球烹飪#甜不辣#杏鮑菇#香菇#板豆腐下週二就是中秋節了, 最近又要開始台灣人一年一度的盛大中秋烤肉節, 但我想大家都會很有經驗, 每年烤同樣的食材又都準備太多烤不完, 冰箱裡總是有這些剩餘食材, 每一種都剩下一點點想要處理好像不太容易, 如果又要再烤來吃, 一直吃類似烹調方式吃來吃去又有點膩。沒想到改用氣炸烤箱一股腦氣炸後變成滿滿一大盤的氣炸拼盤, 一口氣可以吃到甜不辣/板豆腐/香菇/杏飽菇, 很有飽足感又不會有身上都是烤肉味, 又可以隨心所欲選擇自己喜歡的調味料及好的油脂, 也比自己去外面買油炸的鹹酥雞要健康好吃又便宜, 大家有機會可以善用家裡氣炸鍋作出屬於自己的歡樂氣炸拼盤。 Justina賈斯汀娜 -
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香煎板豆腐(簡單料理) 香煎板豆腐(簡單料理)
#公益食譜 ,板豆腐豆香濃郁富有韌性在烹飪上比較不容易煎破,很適合燒魚或醬燒來吃,紅燒過後的豆腐吸入飽滿的湯汁,軟嫩適中又充滿鹹香滋味,相當適合配飯的一道料理~ 潘俊霖的(簡單料理)
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