کلوچه کنجدی

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

#کوک_اسنپ
باتشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3/4 لیوانروغن مایع
  2. 3 لیوانآرد
  3. 1/2 قاشق چایخوریپودر هل
  4. 1 لیوانپودر قند
  5. 1 قاشق سوپخوریبیکینگ پودر
  6. کنجد به مقدار لازم
  7. 2 عددتخم مرغ
  8. 3 قاشق سوپخوریماست شیرین
  9. 1/4 قاشق چایخورینمک
  10. 1/2 قاشق چایخوریوانیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پودر قند وتخم مرغ را باهمزن میزنیم تا حجیم و پفکی شود. بیکینگ پودر را به ماست اضافه میکنیم تا پف کند. بعد روغن مایع را اضافه میکنیم (اگه خواستین زعفرانی شود با روغن مایع کمی زعفران دم کرده اضافه میکنیم) و بهم میزنیم. بعد ماست را اضافه میکنیم و بهم میزنیم.

  2. 2
  3. 3

    آرد +وانیل +پودر هل را مخلوط وسه بار الک میکنیم. و در سه مرحله به مواد بالا اضافه میکنیم. خمیر شل بدست میاد (کمی از مایع کیک سفت تر است)

  4. 4

    نیاید دیگه آرد اضافه کنید چون سفت میشود مواد آماده که شل هست داخل کیسه فریزر گذاشته ونیم الی یک ساعت داخل فریزر میزاریم‌

  5. 5

    حتما دستتان را چرب کنید. ازمواد به اندازه گردوی بزرگ برداشته وداخل دست گرد کنید و در کنجد خوب بغلطانید داخل سینی فربا فاصله میچینیم.(خیلی کم پهن کنید)

  6. 6

    فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. سینی فر کاغذ روغنی انداختم.

  7. 7

    و در فر به مدت ۲۰ دقیقه گذاشتم.. واقعا خوشمزه وعالی میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (16)

Elh@m B@noo
Elh@m B@noo @e_l_h_a_m_c_o_o_k
فوق العاده است عزیزم 😍 شیرین کام باشید 😋

دستورهای مشابه