Mashed Potato / purée de pommes de terre

Citra Puspitasari
Citra Puspitasari @cietpus
Perancis

Anak habis operasi amandel, cuma bisa makan yang liquid, atau yang lembut2 teksturnya. Akhirnya kepikiran buat mashed potato. Resep ambil dari cuisineaz.com (purée de pommes de terre maison) dengan sedikit modifikasi (tanpa crème fraîche,bawang putih, dan pala bubuk, lalu saya tambah keju emmental)

Mashed Potato / purée de pommes de terre

8 orang berencana membuat resep ini

Anak habis operasi amandel, cuma bisa makan yang liquid, atau yang lembut2 teksturnya. Akhirnya kepikiran buat mashed potato. Resep ambil dari cuisineaz.com (purée de pommes de terre maison) dengan sedikit modifikasi (tanpa crème fraîche,bawang putih, dan pala bubuk, lalu saya tambah keju emmental)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1 kgkentang (tipe yang untuk purée)
  2. 20 grbutter
  3. 200 mlsusu cair hangat (saya tambah sekitar 50ml krn terlalu pekat)
  4. segenggamkeju emmental parut
  5. garam dan merica hitam bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus kentang selama 30 menit.

  2. 2

    Angkat kentang dan kupas kulitnya.

  3. 3

    Hancurkan kentang dengan garpu. masukkan ke dalam food processor.

  4. 4

    Panaskan susu cair, campurkan ke dalam food processor bersama butter dan keju. bumbui dengan garam dan merica hitam bubuk.

  5. 5

    Giling hingga halus. cicipi rasa. Hidangkan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Puspitasari
pada
Perancis
Ibu rumah tangga yang tinggal di negeri orang, mau gak mau harus ngublek dapur...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa