نان شکلاتی کاج 🎄 (نان کریسمس) Happy new Year 2024
🎉🎊 سال جدید میلادی مبارک 🎊 🎉
امیدوارم در سال نو میلادی جیبهاتون پر از پول 🤑😁 تنتون سلامت و قلبتون پر از عشق و مهربانی باشه 😍🥰
با تشکر از دوست عزیزم آندیا جان برای دستور این نان کریسمس خوشمززه و دلبر 👌🏻😋
سپاااس گلبانو جاان 🙏❤🙏
@Zeinabi
#نان_کریسمس
#کوک_اسنپ
#نان_کاج_شکلاتی
نان شکلاتی کاج 🎄 (نان کریسمس) Happy new Year 2024
-
Maryam“سلام عزیزم 🙋♀️خوبی 🫶😍🫶امیدوارم که شب تولدت بهت خوش گذشته باشه 🙏من ایده پیچیدن این نون رو از دستور خوبت گرفتم.مواد میانی و نوع خمیرش فرق داره اما وظیفه خود دونستم این کوک رو بهت تقدیم کنم❤️بازم تولدت مبارک عزیزدلم❤️🫂💚” -
Mina dmr“@Mozhgan_cook سلام عزیزم ، ممنون من این نان خوشگل رو با ایده از کار شما با مواد میانی نوتلا درستش کردم 👌کوک اسنپ تقدیم نگاه مهربونتون🌸💜”
🎉🎊 سال جدید میلادی مبارک 🎊 🎉
امیدوارم در سال نو میلادی جیبهاتون پر از پول 🤑😁 تنتون سلامت و قلبتون پر از عشق و مهربانی باشه 😍🥰
با تشکر از دوست عزیزم آندیا جان برای دستور این نان کریسمس خوشمززه و دلبر 👌🏻😋
سپاااس گلبانو جاان 🙏❤🙏
@Zeinabi
#نان_کریسمس
#کوک_اسنپ
#نان_کاج_شکلاتی
مراحل تهیه
- 1
خمیر مایه ، شیر ولرم (شیر گرمی که دست را نسوزاند) و شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 – 10 دقیقه کنار بذارید تا خمیر مایه عمل کند (کف کند)
تخم مرغ (برای من فقط سفیده) روغن و نمک را داخل کاسه دیگری بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شوند
خمیر مایه را با چند قاشق آرد را مخلوط کنید و به مواد تخم مرغی اضافه کنید کمی هم بزنید تا مواد ترکیب شوند سپس باقی مانده آرد را اضافه کنید.
- 2
پس از مخلوط کردن مواد را با دست ترکیب کنید تا خمیر جمع شود روی سطح کار آرد بپاشید و خمیر را روی سطح کار قرار دهید خمیر را 10 دقیقه ورز دهید
(مکرر روی سطح کار بکوبید و باز کنید) ، آنقدر ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید.
داخل کاسه ای را چرب کنید و خمیر را داخل کاسه قرار دهید ، روی خمیر را بپوشانید و در جای گرمی 1 ساعت استراحت دهید تا حجم خمیر 2 برابر شود ،
- 3
پس از آماده شدن پف خمیر را با فشار دست بگیرید
این خمیر بسیار خوش دست بوده و کار با آن بسیار راحت است
بافت و ماندگاری خوبی هم دارد و میتوانید تا چند روز در یخچال و داخل کیسه فریزر بسته بندی و نگهداری کنید.
حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنید
- 4
کف سینی فرو چرب و آردپاشی کنید یک قسمت از خمیر رو توی سینی بذارید و طبق تصویر به شکل مثلث پهن کنید و اضافه های اونو از اطراف جمع کنید
من برای مواد میانی سس شکلاتی درست کردم و با قاشق کمی روی خمیر کشیدم و بعد شکلات رنده شده روش پاشیدم
حالا خمیر دیگر رو باز کرده و خیلی آرام روی روی خمیر قبلی قرار بدید
لبه های دو خمیرو طبق فیلم با فشار انگشت به هم بچسبونید
- 5
دور خمیر رو برش های نواری میزنیم و دو بار پیچ میدیم
اول یک سمت رو برش می زنیم بعد سمت دیگه و بین دو سمت برش از قسمت وسط یک فاصله ۳-۴ سانتی میذاریم
من خمیر دوم رو که گذاشتم یادم رفت از شکلات گذاشتن عکس بگیرم برای همین اون قسمت رو بالا زدم که ببینید
- 6
سمت دیگه رو هم به همین شکل میپیچونیم قسمت نوک کاج رو چون برش های کوچیکه یه پیچ بدید و زیر خمیر ببرید
من با خمیر ستاره درست کردم و برای زیبا شدن کاج روی نوک کاج و قسمت میانی که برش نخورده گذاشتم
وقتی میخواین ستاره رو بذارید کمی آب پشت اون بمالید تا به خمیر زیری بچسبه بعد به خمیر استراحت دوم دادم
نکته : این خمیر بسیار ترد و سبک است و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ،نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید ، این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.
- 7
بعد از استراحت دوم رومال زرده تخم مرغ و شیر و زعفران زدم و روی خمیر کنجد و ریختم
میتونید برای مواد میانی به جای سس شکلاتی، نوتلا و یا شکلات از پوره اسفناج استفاده کنید.
- 8
سپس سینی رو و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار دادم و به مدت زمان تقریبی ۲۰ دقیقه پخت کردم
چند دقیقه آخر گریلو روشن کردم تا روی نان دلبرم طلایی بشه 😊🥰
- 9
اینم از نون کریسمس زیبا و خوشمزه من 👌🏻😋😍
- 10
بافت میانی نان خوشمزه من 😋😍
- 11
جای همتون سبززز ⚘❤⚘
- 12
امیدوارم سالی پر خیر و برکت داشته باشید 🙏🌹🙏
دستورهای ضمیمه شده
دستورهای مشابه
-
نون کاج نان کریسمس
#نان_کاج#نان_کریسمس#نان_شکلاتی#خمیر_همه_کاره#تولد_کوکپدبا شروع سال جدید میلادیتولد هفت سالگی کوکپد رو جشن گرفتیم.زمان زیادی نیست که با خانواده دوستان کوکپدی آشنا شدم،اما بقدری از بودن در کنار این عزیزان کوکپدی لذت میبرم و از رسپی هاشون استفاده می کنم که هر زمان موقعیت پیش میاد ، به دیگر دوستان فعال در عرصه آشپزی توصیه کرده ام اونها هم به ما پیوندند و عضوی از این خانواده باشند.با تشکر از زحمات مدیر مدبر و عزیزمون خانم مریم خلیقی عزیز @marylicious_cuisineنان کاج شکلاتی خوشگلبا تشکر از دوستان عزیز کوکپدی @Zeinabiو@Mozhgan_cook
-
-
نان شکلاتی کریسمس
#نان#نان_شکلاتی#نان_کریسمس#نان_مخصوص#نان_مغزدار_شربتیتو بگو، دل را به کدامین دریا باید زد، تا هیچ موجی، دیگر به ساحل بازش نگرداند؟ ...سال۲۰۲۳ را برای شما عزیزان پر از شادی و سلامتی و سالی شگفت انگیز آرزومندم.🎉🎉امیدوارم از شروع سال میلادی تا شروع سال جدید و قرن جدید اتفاقات خیلی خوبی برای تمام مردم جهان رقم بخوره🙏🙏این‌نان بسیار خوشمزه از دوست عزیزم نگین جونکه مطمئنا بچه هاتون دوست دارندامیدوارم بپزید و لذت ببرید -
لقمه مدرسه 😋😍 (نان پنیر گردو سبزی)
الهیبرقصاند خدابه ساز تو جهانت را ...🙏⚘🙏⚘🙏سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘این نونها برای لقمه مدرسه بچه هاتون و حتی اگه بچه دانشجو توی خونه دارید خییلی عاالی هستن دختر من که خیلی دوست داشت 😋😍 گفت همیشه برام درست کن تا به دوستهامم بدم 🤭😊با تشکر از دوست عزیز و نازنینم لیلا جان برای این دستور عاالی و خوشمززه 🙏❤⚘ @matbakhe_leylaامیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جااان 🙌🥰⚘#کوک_اسنپ#لقمه_مدرسه#لقمه_دانشجویی#نان_پنیر_سبزی#نان_پنیر_گردو
-
كباب كوبيده
سعی کنیم در سال جدید میلادی🎊🎉 کمتر قضاوت کنیم کمتر گله کنیم🎊🎉کمتر منفی بافی کنيمبیشتر بخندیم بیشر عمل کنیم🎊🎉و بیشتر مثبت نگر باشیم🎊🎉سال نو میلادی خوبی 🎊🎉براتون آرزو میکنیم🎊🎉سلام🥰#کباب_کوبیده#غذای_گوشتی#سرآشپز_طلایی
-
نان اسفناج به شکل کاج🎄(سال نو میلادی)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سلام دوستان صبح تون بخیرسال نو میلادی ۲۰۲۳ بر همه شما مبارک امیدوارم سالی پر از اتفاقات خوب برای کل دنیا پیش روی باشه و بهترین ها شامل حالتون بشه و آرامش و سلامتی مهمون همیشگی خونه هاتون باشه.🙏🙏🙏🥰🥰🥰با تشکر از دوست و کدبانوی کوکپدی@zanjani⚘⚘⚘🙏🙏🙏یک شنبه یازدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک#سال_نو_میلادی#اسفناج#کاج#نان#نان_اسفناج#کریسمس#جعفری🎄🎄🎄🎄🎄
-
-
کیک کشمشی پرتقالی 😋😍
گویند دمی‌ست زندگیدریابش...عصرتون سرشار از زیبایی و آرامش🌺🍃🌺🍃🌺با تشکر از دوست عزیز و همشهری هنرمندم مریم جان برای دستور این کیک خوشمززه و عااالی 👌🏻😋😍سپاااس گلبانو جاان 🙏❤🌹@Maryambano36#کوک_اسنپ#کیک_کشمشی_پرتقالی -
نان بابانوئل🎄🎄🎄🎄
سال نو میلادیــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ2021 مبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــارکپیــــــــــــــــــــــشاپیــــــــــــــــــش🎄🎄
-
-
نان مغزدار شکلاتی 😋😍 نان کاکائویی
از آدم ها بُت نسازید ………!این خیانت است ……..هم به خودتان ………..هم به خودشان ………..!خدایی می شوند که خدایی کردن نمیدانند………!و شما در آخر می شوید ..........سرتا پا کافرِ خدای خود ساخته …………با تشکر از دوست عزیزم لیلا جان برای دستور این نون های خوشمزه و دلبر 😋😍سپاااس گلبانو جاان 🙏🌹🙏🌹🙏 @goli_pazz #شکلات#کوک_اسنپ#نان_مغزدار_شکلاتی#نان_کاکائویی -
-
شیرینی دانمارکی هلندی 👌🏻😋😍
🌺 بانو جان یادت نرود🌼 میان این هیاهو...🌺کمی هم زندگی کنی ...🌼بین این همه شلوغیِ زندگی...🌺بین این همه دلواپسی...🌼بین این همه روزمرگی...🌺یادت نرود زندگی کنی...با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مینا جان برای دستور این شیرینی های خوشمززه و بینظیر 👌🏻😋😍سپاااس گلبانو جان واقعا عالی بود لذت بردیم 🙏❤⚘@mina_dmr#کوک_اسنپ#شیرینی_دانمارکی_هلندی#شیرینی_دانمارکی_هلندی_نارگیلی -
نان تنوری
#سرآشپز_طلایی#نان_تنوری#ناناین نان خوشمزه و خوش بافت و خوش طعم رو با دستور دوست عزیزم @chef_lailasarkhosh درست کردم که واقعا عالی بود اگر شما هم یک نون خوشمزه و دلبر میخواید حتما این دستور رو امتحان کنید پشیمون نمیشید
-
نان کروسان شکلاتی و کرمی
🚲دوچرخهمردی با دوچرخه به خط مرزی می رسد، او دو کیسه بزرگ همراه خود دارد،مامور مرزی می پرسد: "در کیسه ها چه داری؟"او می گوید: "شن."مامور او را از دوچرخه پیاده می کند و چون به او مشکوک بود، یک شبانه روز او را بازداشت می کند، ولی پس از بازرسی فراوان، واقعاً جز شن چیز دیگری نمی یابد. بنابراین به او اجازه عبور می دهد.هفته بعد دوباره سر و کله همان شخص پیدا می شود و مشکوک بودن و بقیه ماجرا...این موضوع به مدت سه سال هر هفته یک بار تکرار می شود و پس از آن مرد دیگر در مرز دیده نمی شود.یک روز آن مامور در شهر او را می بیند و پس از سلام و احوال پرسی، به او می گوید:من هنوز هم به تو مشکوکم و می دانم که در کار قاچاق بودی، راستش را بگو چه چیزی را از مرز رد می کردی؟قاچاقچی می گوید: دوچرخه!
-
نان گاتا گردویی با مخمر مادر (خمیر ترش) 👌🏻😍
🌼ﺑـﻌﻀـﯽ ﺁﺩﻣﺎ ﻋﯿﻦ ﺑـﺎﺭﻭﻥ🍁ﻣـﯽ ﻣـﻮﻧﻦ ﺍﻭﻟﺶ ﮐـﻪ ﻣﯿﺎﻥ🌼ﺑﻬﺖ "ﻃﺮﺍﻭﺕ"ﻣﯿﺪﻥ🍁ﺷـﺎﺩﯼ ﻣﯿﺪﻥ ....🍁ﻭﻟﯽ ﺁﺧـﺮﺵ ﺯﻧﺪﮔﯿﺘﻮ🌼ﺑﺎ ﮔِﻞ ﻭ ﺷﻞ یکی ﻣﯿﮑﻨﻦ🍁و میرن ﻣﺮﺍﻗﺐ این ﺁﺩﻣﺎ🌼تو زندگیتون باشید ....من این نون خوشمزه و عالی رو با ایده از دستور دوست عزیزم لیلا جون درست کردم سپاااس گلبانو جاان 🙏❤🙏❤🙏@matbakhe_leylaالبته من قبلا هم این نون مغزدار خوشمزه رو درست کردم اما اینبار با استفاده از مخمر مادر که از آموزشهای خوب آقای شیرازی هست این نان رو درست کردم و فوق العاده خوش طعم و عاالی شد 😋😍سپاااس کاکوی گلم 🙏🌹🙏🌹🙏@mojtaba_kako_shiraziدر دستور قبلی نان گاتا هم طرز تهیه خمیر متفاوت بود هم مواد میانی و روش پیچیدن خمیر نان فرق داشتسپاااس از حضور پر مهرتون شاد و سلامت باشید 🙌❤⚘#کوک_اسنپ#مخمر_مادر#نان_گردویی#نان_گاتا#نان_مغزدار#نان_گاتا_گردویی -
شیرینی بادامی 😋😍
یه شیرینی بادومی خوشمززه و عاالی ویژه نوروز که من این شیرینی ها رو با قالب دست ساز و با دستور خوب دوست عزیز و هنرمندم لیلا جون درست کردمسپااس گلبانو جاانم 🙏🌹🙏@matbakhe_leyla#کوک_اسنپ#شیرینی_بادامی#استقبال_بهار#شیرینی_بادامی_زنجبیلی -
-
دوشاب هیواسی 😋😍 (مربای به با شیره)
سلااام و درود 🙌❤⚘امروزتون پر از نغمه خوش زندگی با تشکر از دوست عزیز و کدبانوی هنرمند مریم بانو جااان برای این دستور عاالی و بینظیر 👌🏻😋😍سپاااس گلبانو جاان 🙏❤🙏❤🙏@Maryambano36#مربای_به#شیره#دوشاب_هیواسی#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی#GoldenApron23 -
نان روغنی
#نان_روغنی بسیار خوشمزه و ترد با دستور لیلا سرخوش عزیز.بافت داخل نون واقعا عالی و نرم بود.#سرخکرده#سرآشپز_طلایی
-
نان پوآچا آچما
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از میشان عزیزم برای رسپی بی نقصشون#ماه_رمضان#نان_پوآچا_آچما
-
کیک اسفنجی ۳ تخم مرغی
آرزوی امشبم این استبه هر آنچه در سر داری برسی من بالای آسمان این شهرخدایی دیده‌امکه هر غیر ممکنی را ممکن می‌کند...با تشکر از دوست عزیز و نازنینم لیدا جون برای دستور این کیک عاالی و خوش بافت 👌🏻😍سپاااس گلبانو جاان امیدوارم همیشه تنت سلامت و دلت شاد باشه 🙏🌹🙏 @lida_aali#کوک_اسنپ#کیک_اسفنجی -
خمیر پیتزا و پیراشکی راحت و خوش کار
#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#خمیر آسون و سریع و خوش بافت و راحت#تشکر از دوست خوبم @ashpazye_parchin
-
نان کروسان شکلاتی
حدیث بیست و یکمامام رضا (ع) می‌فرماید:أَقْرَبُکُمْ مِنِّی مَجْلِساً یَوْمَ الْقِیَامَهِ أَحْسَنُکُمْ خُلُقاً وَ خَیْرُکُمْ لِأَهْلِهِچامام رضا علیه السلام به نقل از پیامبر صلی الله علیه و آله فرمودند: نزدیکترین شما به من از نظر مقام در روز قیامت، کسی است که در مورد خانواده خود خوش رفتار باشد.(صحیفه الإمام الرضا علیه السلام، ص: ۶۷)حدیث بیست و دومامام رضا (ع) می‌فرماید:وَ قَالَ إِنَّهَا تَشْتَهِی مِنْکَ مِثْلَ الَّذِی تَشْتَهِی مِنْهَاهمسرت از تو همان را می‌خواهد که تو از او توقع داری.(بحار الأنوار (ط – بیروت)، ج۷۳، ص: ۱۰۲)حدیث بیست و سومامام رضا (ع) می‌فرماید:مَن لَم یَشکُرِ المُنعِمَ مِنَ المَخلوقینَ لَم یَشکُرِ اللّه َ عَزَّوجلَّهرکه در قبال خوبى مردم تشکر نکند، از خداوند عز و جل هم تشکّر نکرده است.(عیون أخبار الرِّضا: ۲/۲۴/۲)حدیث بیست و چهارمامام رضا (ع) می‌فرماید:مَن لم یَقدِرْ على ما یُکَفِّرُ بهِ ذُنوبَهُ فَلْیُکثِرْ مِنَ الصَّلاهِ على محمّدٍ وآلِهِ فإنّها تَهدِمُ الذُّنوبَ هَدماًهر که نمى تواند کارى کند که به سبب آن گناهانش زدوده شود بر محمّد و خاندان او بسیار صلوات فرستد؛ زیرا صلوات گناهان را ریشه کن مى کند.(الأمالی للصدوق: ۱۳۱/۱۲۳)حدیث بیست و پنجمامام رضا (ع) می‌فرماید:الصَّغائرُ مِنَ الذنوبِ طُرُقٌ إلى الکبائرِ، ومَن لَم یَخَفِ اللّه َ فی القَلیلِ لَم یَخَفْهُ فی الکثیرِگناهان کوچک راه هایى به سوى گناهان بزرگند وکسى که ازخداوند دراندک ترس نداشته باشد، در زیاد نیز از اونمى ترسد!.#سرآشپز_طلایی
-
-
پیراشکی با مرغ
بیایید برای شادی یکدیگر دعا کنیم💞برای زندگی پر از مهربانی و عشق دعا کنیم💞برای سلامتی و سعادت آدم ها دعا کنیم 💞بیاییم برای قفل های بسته و زنگ زده زندگی انسانهای گرفتار دعا کنیم .🤲🤲💞💞سلام مهربونای دوست داشتنی🙋♀️🙋♀️دیروز تصمیم گرفتم برای نهار پیراشکی درست کنم.ولی خب فکر کنم،دیر شروع کردم به درست کردن🙈🙈 چون هنوز از تو فر در نیاورده بودم،و هنوز سرد نشده بود که همسر و پسرم از راه رسیدن و حسابی هم گرسنه بودن😁😁به همین دلیل اصلا فرصتی برای تزیین به من ندادن 🙁🙁ببخشید دیگه بدون تزیین گذاشتم.😉😉
-
نان رول نارگیلی
دوستای عزیزم این نان طعمش بی نظیره بافت عالی پوک و پنبه ای داره پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و لذت ببرید...👌👌😋😋سوالی بود کامنت کنید در اولین وقت پاسخ داده میشود صبوری کنید🌹😊
-
-
نان تنوری
با تشکر از دوست عزیزم @chef_lailasarkhosh بابت دستور خوب و خوشمزه‌‌شون 👌#نان #نان_خانگی #نان_تنوری #سرآشپز_طلایی #دی1400
-
نان ژان والژان 😉🤭 (نان نوستالژی)
سلام خوشگلا حال و احوالتون چطوریاس 😉😊کدوماتون کارتون بینوایان یادشه ؟ اون ژان والژان بینوا که به خاطر یه قرص نون همین شکلی سالها محکوم شد و افتاد زندان 😣😔واای که من چقدر عاشق این کارتون بودم دیروز یهویی دلم خواست به یاد اون قدیما این نون تپل خوشگلو درست کنم 😉😊 اسمش رو هم به یاد اون کارتون قشنگ ژان والژان و نان نوستالژی گذاشتم 😉😊من با نصف مواد این نونها رو درست کردم و با نصف دیگه یه نون دیگه درست کردم که دستورشو بعد میذارم 😊🥰 تا درودی دیگر بدرود 🙌❤⚘#نان_ژان_والژان#نان_نوستالژی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (70)