نان اسفناج به شکل کاج🎄(سال نو میلادی)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
سلام دوستان صبح تون بخیر
سال نو میلادی ۲۰۲۳ بر همه شما مبارک امیدوارم سالی پر از اتفاقات خوب برای کل دنیا پیش روی باشه و بهترین ها شامل حالتون بشه و آرامش و سلامتی مهمون همیشگی خونه هاتون باشه.
🙏🙏🙏🥰🥰🥰
با تشکر از دوست و کدبانوی کوکپدی
@zanjani
⚘⚘⚘🙏🙏🙏
یک شنبه یازدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک
#سال_نو_میلادی
#اسفناج
#کاج
#نان
#نان_اسفناج
#کریسمس
#جعفری
🎄🎄🎄🎄🎄

نان اسفناج به شکل کاج🎄(سال نو میلادی)

بسم الله الرحمن الرحیم
⚘⚘⚘⚘
سلام دوستان صبح تون بخیر
سال نو میلادی ۲۰۲۳ بر همه شما مبارک امیدوارم سالی پر از اتفاقات خوب برای کل دنیا پیش روی باشه و بهترین ها شامل حالتون بشه و آرامش و سلامتی مهمون همیشگی خونه هاتون باشه.
🙏🙏🙏🥰🥰🥰
با تشکر از دوست و کدبانوی کوکپدی
@zanjani
⚘⚘⚘🙏🙏🙏
یک شنبه یازدهم دی ماه هزار و چهار صد و یک
#سال_نو_میلادی
#اسفناج
#کاج
#نان
#نان_اسفناج
#کریسمس
#جعفری
🎄🎄🎄🎄🎄

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۴ نفر
  1. 1 عددتخم مرغ
  2. 1/4 لیوانشیر یا آب ولرم
  3. 1 ق غشکر
  4. مایه خمیر نصف ق غ
  5. 30 گرمکره نرم شده
  6. برگاسفناج تازه 200 گرم
  7. 50 گرمجعفری تازه
  8. نمک نصف ق چ
  9. آرد نانوایی 170 گرم (یک لیوان پر+2 ق غ)
  10. رومال :زرده تخم مرغ

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    من شیر نداشتم و آب استفاده کردم.
    در رسپی اصلی از اسفناج فقط استفاده شده من کمی جعفری هم داشتم اضافه کردم که ترکیب اسفناج و جعفری به نظرم عالی بود.

  2. 2

    شیر یا آب ولرم+ نصف شکر+مایه خمیر را با هم مخلوط کنید در ظرف را بزارید و اجازه بدهید تا مایه خمیر فعال شود و پف کند.

  3. 3

    تخم مرغ +بقیه شکر را هم بزنید تا پف کند بعد کره نرم شده را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
    مایه خمیر فعال شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

  4. 4

    آرد +نمک را ۳ بار الک کنید و کم کم اضافه کنید و ورز بدهید تا خمیر لطیف و منسجمی حاصل شود.
    آرد تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد.
    ته ظرفی را چرب کنید و خمیر را داخل ظرف بزارید و روی آن را پوشانده و در جای گرم بزارید تا استراحت کند و حجیم شود.
    (حدود یک ساعت)

  5. 5

    اسفناج را از قبل پاک کنید و بعد شستن اجازه بدهید آب آن ها برود بعد خرد کنید.
    جعفری را هم شسته و بعد اینکه آب شون رفت خرد کنید.
    داخل تابه کمی روغن بریزید و اسفناج و جعفری خرد شده را تفت بدهید.
    نمک+فلفل سیاه+زردچوبه اضافه کنید و اجازه بدهید تا بپزند.
    بعد پخت بزارید تا خنک شود و از حرارت بیفتد.

  6. 6

    خمیر رو بعد استراحت ورز بدهید و پف آن را بگیرید.
    بعد با وردنه روی سطح صاف پهن کنید.
    به شکل دو تا ۳ گوش
    اسفناج پخته شده را روی خمیر بریزید و خمیر دوم را روی آن بزارید.

  7. 7

    بعد از کناره ها کاج را برش بزنید و هر برش را رول کنید.

  8. 8

    رومال بزنید و در توستر گرم شده با دمای ۱۴۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه بزارید و در آخر گریل را روشن کنید تا روی نان طلایی شود.

  9. 9

    اینم بافت عالی نان اسفناج

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (79)

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
چقد زیباست چطور دلت اومد این نقاشی جذاب را بخوری 😍😍😍😍

دستورهای مشابه