Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 buahlabu siam ukuran besar
  2. 4 siungbawang putih, iris tipis
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. secukupnyawortel, potong dadu
  5. secukupnyajagung pipil
  6. secukupnyakacang polong kaleng
  7. bumbu tambahan
  8. 1/4 ruaslengkuas, geprek
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1/2 sdtgaram, menyesuaikan
  11. 1 sdtkaldu bubuk, menyesuaikan
  12. 1 sdtgula pasir, menyesuaikan
  13. 1/2 gelasair
  14. 4 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas labu siam, lalu potong memanjang. Kemudian remas dengan sedikit garam agar getahnya hilang. Lalu cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis irisan bumbu hingga harum. Masukkan lengkuas, aduk sebentar, lalu masukkan labu siam, masak hingga labu siam layu.

  3. 3

    Kemudian tuangkan air, tuangkan saus tiram, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk, tes rasa menurut selera. Angkat.

  4. 4

    Masukkan bumbu kaldu, aduk rata hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wulanandri
wulanandri @wulanandri
pada
Palembang
a mother&a learner❤️#cookpadcommunity_palembang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa