تتالی اراکی🌻

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕
@cook_ashpazi_maryam

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده حدودا
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 2 عددسیب زمینی بزرگ
  4. 2 عددگوجه متوسط
  5. زردچوبه ، فلفل سیاه به مقدار لازم
  6. نمک بنا بر ذائقه
  7. 1 قاشقرب گوجه
  8. 1 عددفلفل دلمه ای کوچک
  9. 2 قاشقروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    اول گوشت چرخکرده را داخل ظرف ریخته و یه دونه از پیازها را رنده می کنیم زردچوبه و فلفل سیاه و نمک را اضافه کرده و با هم مخلوط کرده و یک ربع داخل یخچال میذاریم

  2. 2

    سیب زمینی شسته شده را پوست گرفته و به صورت ورقه ای ته تابه میچینیم گوشت را از یخچال بیرون آورده وکف دست آن را حالت می دهیم و روی سیب زمینی ها میچینیم.(من گوشت ها رو یکم
    دو طرفش رو تفت دادم بعد گذاشتم رو سیب‌زمینی )

  3. 3

    در این مرحله گوجه ها را نیز ورقه کرده و روی گوشت ها گذاشته تا عطر وطعم گوجه به خرد گوشت برود

  4. 4

    پیاز دیگری را ورقه ای کرده و روی مواد میذاریم.

  5. 5

    فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و روی آنها میریزیم وروغن را نیز اضافه می کنیم

  6. 6

    رب را در یک استکان آب حل کرده و آن را روی مواد میریزم.غذا را روی شعله کم میذاریم وحدود ۴۵ دقیقه زمان می دهیم تا پخته شود

  7. 7

    ⭕️اگر دوست داشتید که بیشتر آب داشته باشد میتوانید کمی به مقدار آب اضافه کنید 🌻

  8. 8

    در کنار برنج وسالاد سرو کنید(من با نان سرو کردم)
    نوش جان🌼

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

دستورهای مشابه