#23 Sup Bening Bayam Jagung Simpel 3 Bahan

Dean Widiani
Dean Widiani @deanwidiani

Sangat sederhana tapi enak dan "comforting" banget 😄 Bayam sendiri merupakan sayur dengan kandungan zat besi yang tinggi dan kaya akan antioksidan serta nutrisi lainnya... murah, enak, dan sehat 👍👍3 bahan utama tidak termasuk bumbu dan air ya... silakan dicoba!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 2 ikatbayam hijau (tapi saya beli 1 ikatnya kecil dan sedikit sih)
  2. 1 buahjagung manis
  3. 10 siungbawang merah (atau sesuai selera)
  4. secukupnyagaram
  5. penyedap rasa ayam (jika mau)
  6. air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan: petik bayam, kupas bawang, dan potong jagung.

  2. 2

    Rebus jagung hingga warnanya jadi lebih "menyala" (tidak pucat) atau sampai tercium wangi jagung... api sedang saja.

  3. 3

    Masukkan bawang merah yang dipotong besar-besar saja supaya wangi dan menyedapkan kuahnya. Tambahkan sedikit garam sesuai selera.

  4. 4

    Setelah sekitar 1 menit atau tercium wangi bawang, masukkan bayam dan kecilkan api.

  5. 5

    Kalau bayam sudah masuk, jangan diaduk-aduk kasar; cukup rendam" saja bayamnya supaya matang dan juga jangan terlalu lama direbus... 3-4 menit harusnya cukup.

  6. 6

    Jika sudah layu dan warna hijaunya sudah "menyala", bisa tambahkan penyedap. Saya pakai Royco ayam. Ratakan ke kuah dengan tekan lembut sendok.

  7. 7

    Sudah bisa disajikan hangat-hangat ☺️ Kalau dulu kecil saya pakai naget goreng yang dipotong kayak ceker ayam 😁😁😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dean Widiani
Dean Widiani @deanwidiani
pada
🥗🥘 "Explore your own food without worrying much about the exact measurements." 🍳🥞#MasihBelajar
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya