Ceker Super Pedas

Dwi Poetry
Dwi Poetry @cook_5830358

Terinspirasi dari temen yg jual ceker pedas, pengen bgt makan Ceker Pedas, sayangnya dia di luar kota, dan akhirnya saya coba bikin sendiri dan rasanya sesuatu bgt😂 Alhamdulillah rasanya enak dan kata Suamiku Bun ceker nya enak bgt bikin lagi ya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 15 pcsceker
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 30 bijicabe rawit merah (rawit setan)
  5. 1 tangkaidaun sereh
  6. 2 cmlengkuas
  7. 2 cmjahe / 3 lembar daun jeruk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyalada (ladaku lada bubuk)
  10. secukupnyagula merah
  11. secukupnyaminyak goreng
  12. 100 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci dan air untuk merebu,Rebus Ceker(yang sudah di cuci /bersihkan)sampai matang dan tiriskan

  2. 2

    Bawang merah, bawang putih, cabe di haluskan tambahkan garam secukupnya, keprek lengkuas,jahe dan sereh

  3. 3

    Panaskan minyak di penggorengan Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan beserta sereh, lengkuas,jahe,daun salam hingga harum, taburkan ladaku (secukupnya) tambahkan gula merah (sesuai selera) tambahkan 100ml air putih masukan ceker sambil di aduk hingga rata dan bumbu meresap (sampai airnya meresap) tambahkan penyedap rasa (bila perlu) angkat dan sajikan

  4. 4

    Selamat Mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Poetry
Dwi Poetry @cook_5830358
pada

Resep Serupa