Lele Goreng

6 orang berencana membuat resep ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Kab. Bogor

#GATAweek46

Foto lelenya ga cakep ya.. Ga berbaris lurus gitu, malah bengkok bengkok. Hihihi

Owh ya ada tips cara membersihkan lendir lele juga ya.

#GenerasiAprontis
#GenerasiTheAprontis
#CookpadCommunity_Bogor
#lelegoreng #lele #ikan
#widyajojo_masak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 1/2 kgikan lele
  2. 1 sdmgaram atau sesuai selera
  3. 1 bungkusbumbu bubuk ikan goreng
  4. 1 literatau secukupnya air hangat (bukan air mendidih)
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. Minyak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan lele, buang isi perutnya. Cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.

    Bilas. Tips: lalu beri air hangat hingga lele terendam, biarkan hingga air berubah warna, pertanda lendir lendir lele sudah keluar.

    Cuci bersih lele.

  2. 2

    Beri bumbu bubuk ikan goreng dan garam. Baluri merata.

    Bisa disimpan sebagian dikulkas untuk digoreng nanti atau bisa segera digoreng untuk dinikmati bersama keluarga.

  3. 3

    Tuang minyak goreng cukup banyak, setelah minyak panas taburi tepung terigu ke dalam minyak agar nanti saat menggoreng tidak meletup letup.

    Masukkan lele. Goreng hingga matang. Baliknya sekali saja ya.

    Matikan kompor dan sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Resep Serupa