Tumis Ikan Asin Rebus Dan Pete

April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
Setu, Bekasi

Jumat, 15-Nov-24

Assalamu'alaikum bunda²... Rasanya sdh lama sekali aq ga post resep. Dan sayang untuk melewatkan resep simple yg satu ini yg mudah kita jumpai.
Siapa yg ga kenal ikan asin rebus?? Biasanya ada yg bilang juga ikan asin lampung😁 dan mumpung pete lagi murah dan gampang didapat cuss kita olah²...

Mari kita kedapur 👩🏻‍🍳

Tumis Ikan Asin Rebus Dan Pete

8 orang berencana membuat resep ini

Jumat, 15-Nov-24

Assalamu'alaikum bunda²... Rasanya sdh lama sekali aq ga post resep. Dan sayang untuk melewatkan resep simple yg satu ini yg mudah kita jumpai.
Siapa yg ga kenal ikan asin rebus?? Biasanya ada yg bilang juga ikan asin lampung😁 dan mumpung pete lagi murah dan gampang didapat cuss kita olah²...

Mari kita kedapur 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 Porsi
  1. 7 EkorIkan Asin Rebus
  2. 2 PapanPete
  3. 1/2 PanciAir u/Merebus Ikan Asin (Panci yg digunakan ukuran kecil saja)
  4. ✅Bumbu Rajang :
  5. 3 SiungBawang Merah
  6. 2 SiungBawang Putih
  7. 9 BuahCabe Rawit Merah (Pedasnya bisa disesuaikan ya)
  8. 7 BuahCabe Rawit Hijau
  9. 3 BuahCabe Merah Keriting
  10. 1 BuahTomat
  11. Tambahan :
  12. 1/4 GelasAir
  13. SecubitGaram
  14. 1 sdtGula pasir
  15. 1/2 sdtPenyedap rasa (Me: Masako Ayam)
  16. SedikitMinyak Goreng u/Menumis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg dibutuhkan.
    1. Cuci bersih ikan asin, lalu rebus air hingga mendidih masukan ikan asinnya. Rebus sebentar lalu angkat dan tiriskan.
    Setelah ikan dingin, pisahkan daging ikan dengan tulangnya. (Kepalanya enak ya, jangan dibuang😁)
    2. Rajang semua bahan bumbunya
    3. Kupas petenya, lalu belah menjadi 2 bagian

  2. 2

    Panaskan secukupnya minyak untuk menumis, tumis duo bawang hingga harum dan kecoklata. Masukan cabe+tomatnya, aduk hingga rata dan harum.
    Beri air+gula pasir+garam+penyedap rasa dan biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih masukan ikan asinnya. Biarkan hingga air sedikit susut.
    Koreksi rasa, setelah dirasa pas. Masukan petenya aduk² sebentar lalu matikan kompor.

  4. 4

    Tumis Ikan Asin Rebus dan Pete, siap untuk disajikan.
    Selamat Mencoba 🥰🤗🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
April_Umi HannaHani
April_Umi HannaHani @April_23911991
pada
Setu, Bekasi
Just Ordinary MomDengan keterbatasan waktu yang saya punya, maka saya ingin melakukan hal yang terbaik untuk keluarga dan sesama. Saya tidak pintar masak, namun saya selalu berusaha untuk belajar dan belajar memasak dan di Cookpad inilah menjadikan saya u/mencoba hal2 yg baru. Terima Kasih untuk teman2 semua yang sudah berkunjung ke CP saya dan semoga suka dengan sajian sederhana yang saya buat.IG: apink85april
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa