Bolu Kukus Marmer Pandan Coklat

Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
Tangerang

Cooksnap resepnya mba @mamafathan pemenang arisan GenkPeda minggu ini..
Kuenya enak dan lembut...

Source @mamafathan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Risa
#CookpadCommunity_Tangerang

Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 loyang
  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 140 grtepung terigu protein sedang
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 90 grmargarin, lelehkan
  7. 30 grminyak goreng
  8. 40 grDCC, lelehkan
  9. 12 grcoklat bubuk
  10. 40 grsusu kental manis putih
  11. 1 sdtpasta pandan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Mixer hingga mengembang, kental berjejak: telur, gula pasir dan SP

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung terigu dan baking powder secara bertahap (3x) sambil di mixer kecepatan rendah

  3. 3

    Tambahkan lelehan margarin dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata

  4. 4

    Bagi 2 adonan sama rata (kira-kira 300 gr). Tambahkan lelehan DCC dan coklat bubuk. Aduk balik sampai rata

  5. 5

    Adonan yang satunya lagi, tambahkan susu kental manis dan pasta pandan. Aduk rata

  6. 6

    Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan minyak lalu tuang adonan coklat dan pandan selang seling

  7. 7

    Kukus selama 40 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih, menggunakan api sedang cenderung kecil

  8. 8

    Angkat, dinginkan dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferasty
Ferasty @Ferasty_yutakanai19
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang hobby memasak dan membuat kue-kue untuk keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa