Banana Choco Muffin

Tyas_N'Elz Kitchen
Tyas_N'Elz Kitchen @cook_4780049
Jambi

Masih ada stok pisang dirumah dan bingung mw dibikin apa lagi 😁, jadilah Banana Choco Muffin., pakai resep mbak Nikmatul Rosidah.., enak., praktis., renyah diluar tapi moist didalam..,lumayanlah buat cemilan ☺

Banana Choco Muffin

Masih ada stok pisang dirumah dan bingung mw dibikin apa lagi 😁, jadilah Banana Choco Muffin., pakai resep mbak Nikmatul Rosidah.., enak., praktis., renyah diluar tapi moist didalam..,lumayanlah buat cemilan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 180 grtepung terigu protein sedang
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grcoklat bubuk
  5. 80 mlminyak goreng
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking soda (resep asli 1sdt)
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 3-4 buahpisang matang (saya pakai pisang ambon)
  10. Chocochip secukupnya buat dimix ke adonan dan buat topping
  11. Kacang kenari secukupnya buat topping

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven di suhu 180 dercel. Siapin loyang muffin, beri cupcase, sisihkan.

  2. 2

    Bahan basah: Campur dan ayak terigu,coklat bubuk,baking powder,baking soda dan garam sisihkan. Tambahkan gula pasir

  3. 3

    Campur bahan basah: minyak, telur, pisang yg udah dihaluskan, aduk rata

  4. 4

    Kemudian tuang campuran bahan basah ke bahan kering, aduk asal rata dengan spatula (jangan overmix, nanti bantet), kemudian tambahkan chocochips ke adonan.

  5. 5

    Setelah rata, tuang ke loyang muffin yg uda dialasi cupcase tadi, 3/4 penuh aja, lalu beri topping choco chips dan kenari (ganti juga boleh sesuai selera)

  6. 6

    Lalu panggang selama 20-25 menit, jangan lupa tes tusuk untuk liat kematangan kue. (Saya pake oven tangkring jd ngovennya slm 40menit dgn api sedang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tyas_N'Elz Kitchen
Tyas_N'Elz Kitchen @cook_4780049
pada
Jambi
i love cooking and baking 🍗🍜🍤🍰🍩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa