خورش پوره بادمجان با مرغ 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

روزگارای قدیم مثل حالا درد نبود
قدیما یادش بخیر این همه نامرد نبود
قدیما گرمی بازار دلا گنج نبود
ساحل محبت زندگیمون رنج نبود
قدیما چقدر سادگی بود
قسم نان و نمک آخر مردانگی بود
قدیما محبتو. معرفتش. مقدسه
ولی حالا چی بگم که آخرای نفسه
هرکی فکر خودشه نه یاور و دادرسی
هرچی فریاد کنی به انتها نمیرسی
قدیما یادش بخیر . . .

#خورش_پوره_بادمجان_با_مرغ
با ایده از دستور دوست عزیز کوکپدی
@zahrarasi
#خورشت_خوشمزه
#بادمجان
#مرغ
قبلا این غذارو با کوفته مرغ درست کردم اینبار با ایده از دستور زهراجان با سینه مرغ تیکه شده درست کردم وعالی وخوشمزه بود👌😋
#سرآشپز_طلایی
#سرآشپزطلایی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۶ نفر
  1. 1 عددسینه مرغ
  2. 2 لیوانپوره گوجه
  3. 5 عددبادمجان متوسط
  4. نمک و زرچوبه و روغن به مقدار لازم
  5. 1 عددپیاز رنده شده
  6. 2 ق غزعفران آب کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجانو توی آبنمک ریختم بعد خشک کرده و سرخ کردم و با گوشتکوب دستی له کردم.

    🌸میتونید بادمجان رو بپزید بعد له کنید و بعد کمی تو روغن تفت بدید🌸

    پوره گوجه را تفت داده و کنار میگذاریم.

    سینه مرغ را به تکه های دلخواه برش بزنید.
    پیاز رنده شده رو کمی تفت داده بعد مرغ تکه شده رو اضافه با نمک و زعفران و زرچوبه خوب سرخ میکنیم.
    پوره گوجه و بادمجان را اضافه کرده
    ۱ لیوان آبجوش ریخته روی حرارت میگذاریم تامرغ بپزه و خورش جا بیوفتد.
    بابرنج سرو میکنیم👌😋

  2. 2

دستورهای ضمیمه شده

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (8)

نظرات (53)

Ferilo Davoudi
Ferilo Davoudi @ferilo
من درست کردم این غذا رو عالی شد عزیزم ممنون

توسط

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه