Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 pcs
  1. 300 grTepung Terigu protein sedang
  2. 1/4 sdtGaram
  3. 1 sdmSKM
  4. Seujung sdtBaking Powder
  5. 200 mlAir
  6. 50 grMargarin + 25 gr Minyak, cairkan untuk olesan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung, garam, SKM, BP dan air sedikit-sedikit sambil diulen hingga tercampur rata. Kemudian tutup dan istirahatkan 15 menit.

  2. 2

    Setelah 15 menit, bagi adonan menjadi 6 bagian, kemudian bulatkan dan olesi dengan minyak. Tutup dan istirahatkan lagi 15 menit.

  3. 3

    Siapkan margarin + minyak yang sudah dicairkan.

  4. 4

    Ambil 1 adonan, gilas tipis kemudian olesi bagian atasnya dengan campuran margarin cair. Kemudian taburi dengan tepung terigu, setelah itu iris-iris adonan, jangan sampai putus pinggirannya.

  5. 5

    Gulung adonan dari bagian yang panjang, kemudian tarik supaya adonannya memanjang.
    Setelah itu gulung, letakkan bagian ujungnya dibawah adonan.

  6. 6

    Setelah semua adonan selesai, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas selama 1 jam.

  7. 7

    Setelah 1 jam, ambil adonan kemudian tipiskan.

  8. 8

    Panggang adonan hingga matang menggunakan teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Tidak pakai minyak.

  9. 9

    Roti canai siap disajikan bersama kari kambing dan acar.

  10. 10

    Untuk resep Kari Kambing bisa dilihat disini ya moms..

  11. 11

    Ini resep acarnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Hastuti
Puji Hastuti @PujiHastuti77
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa