#سرآشپز_طلایی

با تشکر از لیلاجان سرخوش🙏❤⚘ @chef_lailasarkhosh

منبع: The Victorian Way،English Heritageخیلی جزئی بومی سازی کردم; نسبت به دستور اصلی نصف فنجان آرد بیشتری مصرف کرد. علاوه بر کره ۳۰ گرم روغن چربی حیوانی هم داشت که با کره جایگزین کردم.#نان#زعفران#نان_زعفرانی#مویز#کشمش

#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجینکات این پست برای همه کیک ها صادق نیست و صرفا برای انواع کیک های اسفنجی نوشته شده. کیک های اسفنجی یا فومی Foam Cakes کیک هایی هستند که بافتِ لطیف، ابری و فنری اونها و پفشون از طریق هوادهی در سفیده تخم مرغ و فولد کردن سفیده زده شده در مواد ایجاد می شه. ساختار این گروه از کیک ها بر پایه تخم مرغه و حجم آرد و چربی موجود در اون ها کمتر از باقی انواع کیک هاست. کیک های اسفنجی Sponge، شیفون Chiffon،  آنجل فود کیک Angel Food cake و  ژنوآز Genoise جزو این دسته و مناسب تزئین های حرفه ای و کیک های چند طبقه هستند

طبق عنوان این دستور میبایست یک کیک ببینیم ولی فقط میوه گریپ فروت هست. درست کردن این کیک خیلی خیلی ساده و سرگرم کننده هست. در‌واقع میشه گفت یک گریپ فروت را تبدیل به یک کیک خوش عِطر و مزه و اشتهابرانگیز میکنیم که میتونه تعجب اهل خانه را برانگیزه.#گلدان_شکلاتی#کیک#کیک_گریپ_فروت#بستنی_سوخاری#شیر_سوخاری#دسر

#پای_سیب#سیب#عسل#دارچین#پای#شیرینی

تو بس است، من دیگر تو را آنطور که قبلاً می دیدم نمی بینم

سلام و‌عرض ادب خدمت دوستای گلم در خونواده بزرگ کوکپدوقت بخیرایام ب کامبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی،استاد@ashpazye_parchin🙏🌹🙏🌹

#صبحانه#پنکیک_ژاپنی#سوفله_ژاپنی#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدن

حلوای بسیار مقوی و‌خوشمزه#حلوا#ارده

#اسموتی_دارگون_فروت#دراگون #اژدها#نوشیدنیمیوه دراگون برای کودکان و نوزادان نیز مفید است، اما باید با توجه به سن و شرایط کودکان استفاده شود. میوه دراگون حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین C، ویتامین B6 و ویتامین‌های A و E است. همچنین، این میوه حاوی مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و آهن است. اما به دلیل شیرینی طبیعی این میوه، باید در مصرف آن برای نوزادان و کودکان نیز محدودیت داشت.با خانواده به هایپرمارکت رفته بودیم که دخترم این میوه را دید و برای اولین بار خواستیم امتحانش کنیم.طعم آنچنان خاصی نداشت ، هر کدام تکه ای خوردیمو من در گوگل جستجو زدم و تصمیم گرفتم با سایر مواد ترکیبش کنم و چیزای خوشمزه ای بهاش درست کنم.این اسموتی خیلی طعم خاص و خوشمزه ای داره.

یک دسر راحت و فوق العاده خوشمزه و خنک مناسب تابستان#دسر#انبه#پشن_فروت#پودینگ#دسر_انبه#دسر_انبه_پشن_فروت#شیر#پروتئین#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴

#کیک_لامینگتون#کیک#سرآشپز_طلایی#طعم_خانهیک لامینگتون” یک پیشنهاد استرالیایی ساده و خوشمزه است که طعمی به یاد ماندنی برای شما خواهد بود.

عاللللییییییی

یک بستنی میوه ای بدون شکر و شیر و فوق خوشمزه#بستنی#بستنی_میوه#بستنی_میوه_ای#بستنی_انبه#بستنی_دراگون_فروت#بستنی_انبه _ دراگون_فروت#بدون_شکر#رژیمی

#کیک#کیک_کافی_شاپی#کیک_هویج#کیک_هویج_گردو#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴ممنونم از دوست عزیز وخوبم@fahime71

#نان#کاسترد

یجا نوشته بود:"زولبیا بامیه شاید تو ماه های دیگه از سال هم پیدا بشه، اما فقط تو ماه رمضون مزه میده...همونطور که حنا توی عروسی لذتبخشهکیک توی تولد خوشمز اسچای بعد از حموم مزه میدهبرف هم بعدِ یه تابستونِ گرم حال میده...میدونی دلیلش چیه؟چون هر چیزی توی زمان خودش با ارزشه‌‌...#کیک_سنجدبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Maryam_Hadizadeبافتش مثل کیکهای دیگه نیست ولی با وجود نداشتن روغن و آرد و شکر بافتش فوق العاده بود به نظر من متخلخل ونرم😍👌😋همینکه سالمه و با خیال راحت میشه ازش خورد و کالری زیادی نداره خودش بهترین کیکه از دید من😍😍😍حدود ۶۰۰ کالری داره کل این کیک 👍#کیک_بدون_شکر#کیک_بدون_روغن#کیک_بدون_فر#کیک_رژیمی#فر_دستساز

#کیک_شیفون_نارگیلی#کیک_شیفون#کرم_پنیری#آناناسهنر زندگیدرک این نکته استکه چگونه میتوان کمی لذت برد و مقدار زیادی تحمل کرد.از دوست عزیزم نگار جوناینستاگرام :negar.pastry_

وااااایییییی خیلیییییییی عالیه😁😁😁😁🎈

#سرآشپز_طلایی#کیک_یزدی#کیک

#نان#نان_حلوایی#نان_حلوایی_بدون_فر#بدون_فر#حلوا#نان_خانگینان حلوایی یکی از نان های بسیار خوشمزه می باشد که می توانید با حلوای دلخواه خود تهیه کنید.این نان حلوایی بیشتر در تالش و اردبیل و خلخال تهیه می شود و گزینه بسیار خوبی برای ماه مبارک رمضان می باشد و یا زمانی که مقداری حلوا زیاد دارید و می توانید با یک نان خوشمزه میان وعده بسیار مقوی و خوش طعمی را تهیه کنید. شما می توانید از حلوا ساده یا شیر یا زعفرانی برای تهیه این نان استفاده کنید. بافت این نان بسیار پنبه ای و نرم است و می توانید داخل فر و یا بدون فر تهیه کنید.