Setelah lama bookmark resep ini dari blog catatan nina, akhirnya dieksekusi juga. Kue dengan nama unik dan berbahan sederhana selalu mengundang rasa penasaran saya buat dipraktekin. Meski ada bberapa bahan yang saya substitusi, seperti butter dan keju parmesan yang saya ganti dengan margarin dan keju cheddar. Kalo keterangan dari blog mbak nina, Pao De Queijo adalah panganan khas Brazil, tepatnya di daerah Minas Gerais yang disantap sebagai camilan atau roti untuk sarapan. Metode pembuatannya mirip dengan choux pastry atau kue sus. Meskipun mirip, tapi untuk tekstur dan rasa sangat berbeda. Pao De Queijo lebih mirip roti yang punya tekstur kenyal dan chewy dibagian dalam karna penggunaan tepung tapioka, namun renyah dibagian kulit luarnya. Karna tidak menggunakan bahan terigu, maka bisa dibilang roti ini gluten free.

🍀 Bismillah,Disetiap libur tanggal merah, krucil2 selalu pengen ikutan mak nya nguprek dapur.Jadinya kita cari deh resep yang mudah dan simple masaknya, seperti Pao De Quijo ini. Tinggal diblender semua bahan terus di oven, jadi deh.Teksturnya kenyal, gurih keju, dicocol kental manis jadi makin legit.Krucil2 pun happy banget 😍Source : chef @Rommymci10 (dengan penyesuaian)#GAS2025#TeamKejuSusu#CPBali_TeamKejuSusu2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Elly#PaoDeQueijo

Jadi ceritanya bertamu ke teman yang menikah sama org Brazil, dan di suguhin sama ini.. Pao De Queijo..Tanya" resep nya, cari" di medsos dan aku modif dikit.. sampai sesuai dengan selera aku dan keluarga.. Tekstur nya tuch mirip ma mochi tapi luar nya crunchy gitu.. buat snack anak" sich cocok banget, anak" suka sekali. Baiknya di santap hangat"ya.. Selamat mencoba.. 😉PS: Thank u Wina & Rob..

Roti Keju gluten free dari Brazilia ini, enak rasanya seperti Cilok Keju. Cocok untuk sarapan.#Cookpadcommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Udah lama penasaran pengen eksekusi ini , mungkin kalau orang Indonesia bilang ini Cipang alias aci panggangTeksturnya ya mirip cireng tapi nggak digoreng 😬 kenyel crunchy di luar dan kenyel bagian dalamnya, kalau pakai parmesan mungkin akan lebih enak dan ngeju yaTapi di resep ini aku pakai cheddar dan edam bisa disesuaikan aja berdasar selera masing-masing ya bundi adonan saya agak liquid karena kebanyakan bahan cair karena dimasukan butter lbh banyak ama bocil katanya biar kerasa gurihnya 😅Tetep bisa dimakan kok meski jadinya gak bulet-bulet bentuknya tp cenderung pipihSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/13835472( dengan modifikasi)#mykitchenmyadventure#cookpadcommunity_surabaya

Seminggu total sudah #DiRumahAja dan kita bisa melewatinya dengan segala macam gaya jungkir balik yang lumayan membuat turun naik mood haha alhamdulillah ada #WeekendChallenge dari team cookpad dan mau coba deh ikutan biar semangat kembali melalui self quarantine disini. Baking minggu ini mencoba per roti-an Karena bosen dgn nasi. Roti ini menarik mnrt saya Karena Baru kali ini roti bahan dasarnya tepung tapioka ☺️ ini kali ke dua buat sbnrnya, biar gak lupa simpen sini deh resepnya. Saya coba resep dari youtube chefanie tea. Saya modif sedikit saja

Suka sekali dengan cemilan ini karena waktu terbang ke Brazil wangi dari bakery nya tercium sampai luar, enak sekali dinikmati sore2 dan hangat , Kl sudah dingin masukan microwave 10 detik saja .

Roti keju khas Brazil dengan teksture super lembut & cheesy, cara pembuatannya sangat mudah daripada roti biasa, tanpa ragi & anti gagal

(resep 25)Udah lama banget nyimpen resep ini di ig dari mba Monica Novara (source cooking with dog (youtube)), alhamdulillah baru kesampaian sekarang bikinnya. Kenapa disimpen? Karena simpel bikinnya dan bahan2nya ada di rumah semua. Pengen tau aja rasanya gimana, ternyata menurutku rasanya mirip2 dengan cireng 😅, tapi ini edisi eksklusifnya loh hahahaha...ya eksklusif dong karena pake keju, minyak zaitun dan dioven. Cobain yuk bikin...-051119-#PejuangGoldenApron2#weekendchallenge#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id

Cobain resep yg sempat viral kemarin. Termasuk cemilam gluten free loh. Tekstur seperti cireng, tp lebih garing krn dipanggang. Enyoy.Ternyata tepung tapioka cap Pak Tani Gunung ini salah satu produk Rose Brand loh. Jadi udah pasti kualitas nya terjamin (putih, bersih, halus ga usah diayak) dan mudah didapat...#posbarmeetup_komjak#cookpadCommunity_Jakarta

Sumber: Linda Ng

penasaran dengan kue ini yang gurih gurih nyoyyy 😄😄