Roti Jala Gluten Free

ricke
ricke @dapur_moengil
Indonesia

Kali ini bikin roti jala yang versi gluten free untuk disajikan dengan kari ayam.
Roti jala gluten free ini menggunakan campuran tepung beras dan tepung ketan, rasanya gak kalah enak dan lembutnya dengan yang menggunakan tepung terigu 😊

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu

Roti Jala Gluten Free

38 orang berencana membuat resep ini

Kali ini bikin roti jala yang versi gluten free untuk disajikan dengan kari ayam.
Roti jala gluten free ini menggunakan campuran tepung beras dan tepung ketan, rasanya gak kalah enak dan lembutnya dengan yang menggunakan tepung terigu 😊

#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4-5 porsi
  1. 160 grtepung beras
  2. 100 grtepung ketan
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkunyit bubuk (optional, sebagai pewarna)
  5. 2 butirtelur, kocok lepas
  6. 6 sdmminyak kelapa/minyak sayur
  7. 1 1/2-2 cupair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, dan kunyit bubuk ke dalam wadah, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan telur kocok dan minyak, aduk kembali.

  3. 3

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, licin, dan halus.
    Konsistensi adonan seperti yang terlihat di video.

  4. 4

    Tuang adonan ke piping bag atau botol roti jala.

  5. 5

    Panaskan pan anti lengket.
    Gunting ujung piping bag dan tuangkan adonan ke pan membentuk motif abstrak seperti jala.
    Masak sebentar saja asal matang, angkat, lipat dan gulung.
    Ulangi sampai seluruh adonan habis.

  6. 6

    Roti jala siap disajikan dengan kari atau saus kinca untuk versi manisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ricke
ricke @dapur_moengil
pada
Indonesia
seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa