Τούρτα νουτέλα!!!

25 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
 Vasw
Vasw @Vasw
Πάτρα

εύκολη γρήγορη και νόστιμη #Ημερολόγιο2025

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 300 γρμπισκότα digestive
  2. 150 γρβούτυρο
  3. 1 μικρήσυσκευασία πουράκια
  4. 1 κ.σνουτέλα
  5. 600 γρτυρί κρέμα
  6. 450 γρμε 500γρ νουτέλα
  7. 50 γράχνη (αν θα βάλετε 450γρ νουτέλα)
  8. Για τη γκανάζ θα χρειαστούμε:
  9. 200 γρκρέμα γάλακτος
  10. 200 γρκουβερτούρα
  11. 1 κ.γλμέλι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνουμε το βούτυρο (όχι να κάψει).

  2. 2

    Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι.

  3. 3

    Ανακατεύουμε το βούτυρο με τα μπισκότα.

  4. 4

    Προσθέτουμε τα μισά πουράκια σπασμένα με το χέρι και τη 1κ.σ νουτέλα.

  5. 5

    Στρώνουμε σε φόρμα αποσπώμενη 24εκ το μίγμα του μπισκότου και τοποθετούμε στο ψυγείο.

  6. 6

    Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα (κατά προτίμηση να είναι από το ψυγείο) με την άχνη και προσθέτουμε και τη νουτέλα.

  7. 7

    Στρώνουμε το μίγμα επάνω στη βάση μπισκότου και αφήνουμε να παγώσει πολύ καλά (ένα βράδυ).

  8. 8

    Την άλλη μέρα ετοιμάζουμε τη γκανάζ...ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος στα μικροκύματα πολύ καλά ή σε ένα κατσαρολάκι.

  9. 9

    Όταν αρχίζει να φουσκώνει κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε επάνω στη κουβερτούρα που έχουμε ψιλοκόψει.

  10. 10

    Ανακατεύουμε να λιώσει καλά και προσθέτουμε το μέλι.

  11. 11

    Όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου περιχύνουμε τη τούρτα και ξαναβάζουμε στο ψυγείο.

  12. 12

    Η διακόσμηση είναι κατά βούληση.
    εγώ έφτιαξα καραμέλα και δίσκους από καραμέλα λευκή και μαύρη σοκολάτα.
    Καλή επιτυχία!!!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

 Vasw
Vasw @Vasw
στις
Πάτρα
Ποιος απο εμας δεν έχει έστω και μια ανάμνηση απο τα παιδικά του χρόνια που σχετίζεται με τη γεύση!!Η περιγραφή μου ελπίζω να σας φανεί νόστιμη!! Η γεύση είναι πασπαλισμένη πότε με αλάτι και πότε με ζάχαρη για να νοστιμίζει στιγμές που ξεδιπλώνονται μέσα απο την οικογέννεια!Θυμάμαι πολύ μικρή το παππού μου που με τα χρυσά χεράκια του , μου χτυπούσε αυγό με ζάχαρη σε μια φλιτζάνα του τσαγιού με ενα κουταλάκι με μπρούτζινο χερουλάκι και άφηνε σημάδι στο χέρι καθώς το χτυπούσε για πολύ ωρα ώσπου να πάρει αυτό το ξεθωριασμένο κίτρινο λεμονί χρώμα !!!!Και ένιωθα κριτσανιστή τη ζάχαρη στα δόντια μου τη στιγμή που το γευόμουν!!!!!!!Θυμάμαι τις τηγανιτές αυγοφέτες της γιαγιάς απο το ψωμάκι που περίσσευε πασπαλισμένες με ζάχαρη και κανέλα ή μια φέτα ψωμάκι με λαδάκι και στημένη ντοματούλα και λίγο αλατάκι για νοστιμιά!!Στο μυαλό μου αλλά περισσότερο στη ψυχή μου είναι χαραγμένες πολύ βαθιά αυτές οι απλές γεύσεις που δεν θα τις αντικαταστήσει ποτέ καμιά άλλη νοστιμία οσο απλά και αν ήταν τα υλικά που είχαν! Αν θέλετε να ταξιδεψτε μαζί μου στις δικιές μου γεύσεις μπορείτε μέσα απο την ομάδα μου με το ονομασία ΠΡΟΣΠΑΘΩ!Είναι γεύσεις που νοσταλγώ !!Είναι γεύσεις που αγαπώ και είμαι ευγνόμων που τις δοκίμασα απο δυο ανθρώπους που υπήρξαν και θα υπάρχουν στη ψυχή μου!!ΠΑΠΠΟΥ ΓΙΑΓΙΑ ΣΑΣ ΛΑΤΡΕΥΩ !!!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές