Ontbijtkoek / Bolu Rampah / Bolu Belanda

Bolu rempah / rampah merupakan makanan khas kota Makassar. Kata rempah atau rampah diambil dari proses pembuatan kue bolu dengan menambahkan bubuk rempah didalamnya sehingga mengeluarkan aroma berempah yang wangi.
Saat ini banyak varian ditawarkan oleh outlet jajanan khas untuk menambah pengemar dan memenuhi selera konsumen.
𝙺𝚎𝚕𝚊𝚜 𝙺𝚘𝚖𝚞𝚗𝚒𝚝𝚊𝚜 𝚋𝚎𝚋𝚎𝚛𝚊𝚙𝚊 𝚠𝚊𝚔𝚝𝚞 𝚕𝚊𝚕𝚞 𝚍𝚊𝚗 𝚜u𝚍𝚊𝚑 𝚙𝚎𝚛𝚗𝚊𝚑 𝚌𝚘𝚋𝚊. 𝙽𝚊𝚖𝚞𝚗 𝚢𝚊𝚗𝚐 𝚔𝚎 𝚜𝚊𝚟𝚎 𝚏𝚘𝚝𝚘 𝚊𝚍𝚊𝚕𝚊𝚑 𝚜𝚊𝚊𝚝 𝚗𝚐𝚞𝚖𝚙𝚞𝚕 𝚋𝚊𝚛𝚎𝚗𝚐 𝚝𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚢𝚐 𝚜𝚊𝚖𝚊2 𝚋𝚎𝚕𝚊𝚓𝚊𝚛𝚊𝚗. 𝙰𝚕𝚑𝚊𝚖𝚍𝚞𝚕𝚒𝚕𝚕𝚊𝚑 𝚋𝚒𝚜𝚊 𝚖𝚎𝚗𝚎𝚛𝚞𝚜𝚔𝚊𝚗 𝚒𝚕𝚖𝚞 𝚍𝚊𝚛𝚒 𝚙𝚊𝚔𝚊𝚛𝚗𝚢𝚊.
𝙼𝚋𝚊 @𝚗𝚊𝚢𝚗𝚊𝚢 𝚝𝚎𝚛𝚒𝚖𝚊𝚔𝚊𝚜𝚒𝚑 𝚞𝚗𝚝𝚞𝚔 𝚒𝚕𝚖𝚞𝚗𝚢𝚊 𝚢𝚊𝚊.
𝚃𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚜𝚞𝚔𝚊 𝚋𝚊𝚗𝚐𝚎𝚝 𝚊𝚛𝚘𝚖𝚊𝚗𝚢𝚊 𝚔𝚑𝚊𝚜 𝚍𝚊𝚗 𝚑𝚊𝚜𝚒𝚕𝚗𝚢𝚊 𝚕𝚎𝚖𝚋𝚞𝚝, 𝚐𝚊𝚔 𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚎𝚛𝚎𝚝 𝚍𝚊𝚗 𝚐𝚊𝚔 𝚗𝚐𝚎𝚋𝚘𝚜𝚎𝚗𝚒𝚗.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141
#45
#𝙷𝚊𝚜𝚒𝚕𝚁𝚎𝚌𝚘𝚘𝚔
#𝙲𝚘𝚘𝚔𝚂𝚗𝚊𝚙
#Cemilan
#Bolu
#Cake
#𝚁𝚎𝚖𝚙𝚊𝚑
#Bakking
#IdeJualan
#IsianSnackBox
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_BoluRampah
#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Ontbijtkoek / Bolu Rampah / Bolu Belanda
Bolu rempah / rampah merupakan makanan khas kota Makassar. Kata rempah atau rampah diambil dari proses pembuatan kue bolu dengan menambahkan bubuk rempah didalamnya sehingga mengeluarkan aroma berempah yang wangi.
Saat ini banyak varian ditawarkan oleh outlet jajanan khas untuk menambah pengemar dan memenuhi selera konsumen.
𝙺𝚎𝚕𝚊𝚜 𝙺𝚘𝚖𝚞𝚗𝚒𝚝𝚊𝚜 𝚋𝚎𝚋𝚎𝚛𝚊𝚙𝚊 𝚠𝚊𝚔𝚝𝚞 𝚕𝚊𝚕𝚞 𝚍𝚊𝚗 𝚜u𝚍𝚊𝚑 𝚙𝚎𝚛𝚗𝚊𝚑 𝚌𝚘𝚋𝚊. 𝙽𝚊𝚖𝚞𝚗 𝚢𝚊𝚗𝚐 𝚔𝚎 𝚜𝚊𝚟𝚎 𝚏𝚘𝚝𝚘 𝚊𝚍𝚊𝚕𝚊𝚑 𝚜𝚊𝚊𝚝 𝚗𝚐𝚞𝚖𝚙𝚞𝚕 𝚋𝚊𝚛𝚎𝚗𝚐 𝚝𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚢𝚐 𝚜𝚊𝚖𝚊2 𝚋𝚎𝚕𝚊𝚓𝚊𝚛𝚊𝚗. 𝙰𝚕𝚑𝚊𝚖𝚍𝚞𝚕𝚒𝚕𝚕𝚊𝚑 𝚋𝚒𝚜𝚊 𝚖𝚎𝚗𝚎𝚛𝚞𝚜𝚔𝚊𝚗 𝚒𝚕𝚖𝚞 𝚍𝚊𝚛𝚒 𝚙𝚊𝚔𝚊𝚛𝚗𝚢𝚊.
𝙼𝚋𝚊 @𝚗𝚊𝚢𝚗𝚊𝚢 𝚝𝚎𝚛𝚒𝚖𝚊𝚔𝚊𝚜𝚒𝚑 𝚞𝚗𝚝𝚞𝚔 𝚒𝚕𝚖𝚞𝚗𝚢𝚊 𝚢𝚊𝚊.
𝚃𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚜𝚞𝚔𝚊 𝚋𝚊𝚗𝚐𝚎𝚝 𝚊𝚛𝚘𝚖𝚊𝚗𝚢𝚊 𝚔𝚑𝚊𝚜 𝚍𝚊𝚗 𝚑𝚊𝚜𝚒𝚕𝚗𝚢𝚊 𝚕𝚎𝚖𝚋𝚞𝚝, 𝚐𝚊𝚔 𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚎𝚛𝚎𝚝 𝚍𝚊𝚗 𝚐𝚊𝚔 𝚗𝚐𝚎𝚋𝚘𝚜𝚎𝚗𝚒𝚗.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141
#45
#𝙷𝚊𝚜𝚒𝚕𝚁𝚎𝚌𝚘𝚘𝚔
#𝙲𝚘𝚘𝚔𝚂𝚗𝚊𝚙
#Cemilan
#Bolu
#Cake
#𝚁𝚎𝚖𝚙𝚊𝚑
#Bakking
#IdeJualan
#IsianSnackBox
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#CeritaDapurHariIni
#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_BoluRampah
#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda
Cara Membuat
- 1
🌼Campur semua bahan kering lalu di ayak.
🌼Dalam wadah/baskom kue masukkan telur dan gula palm.
🌼Lelehkan Margarin. - 2
🌼Kocok hingga mengembang dan kental.
🌼Tambahkan bahan kering sedikit demi sedikit hingga rata.
🌼Terakhir masukkan Margarin aduk balik dengan Spatula. - 3
🌼Masukkan dalam Cetakan yang sudah beroles margarin/Carlo.
🌼Hentakkan agar tidak ada udara tertinggal, taburi dengan Almond Slice.
🌼Panggang dalam oven panas suhu 150°c hingga matang merata.
🌼Atau sesuaikan dengan oven masing2 saja. - 4
🌼Wangi khasnya sudah memenuhi ruangan.
- 5
🌼Siap potong2 untuk dinikmati.
🌼 untuk hantaran cocok banget, atau ide jualan untuk isian Snack Box di potong2 lalu kemas dengan plastik opp. - 6
🌼Next
Resep Serupa
-
Ontbijtkoek / Bolu Belanda / Bolu Rempah Ontbijtkoek / Bolu Belanda / Bolu Rempah
Ontbijtkoek atau berarti " kue sarapan pagi" adalah kue rempah khas Belanda.hampir fail bikin ini 😂😂 soalnya pake oven yg panasnya ga stabil. Jadi aku pake termometer khusus oven. Tombol suhu oven yg ditunjukkan ga sama dgn termometernya. Maksimal panas ovenku cuma 190 derajat. Belum sempat diservice 😅Senang banget waktu ngeluarin dari oven, bentuknya bagus walaupun topping chocochipnya ilang semua alias tenggelam 😂. Tes tusuk pinggirnya, ga ada yg lengket. Udah mateng nih. Langsung dikeluarin deh dari loyang. Agak lengket sih. Mungkin baiknya emang dialasi baking paper. Ternyata chocochipnya ada didasar semua 😂😂Dgn semangat kupotong deh kuenya, ternyata tengah atasnya masih mentah gaesss..pengen nangis 😭😭 padahal pinggir2nya udah bagus bgt, lembut gitu. Nyesal knp ga coba ditusuk jg bagian tengahnya, cuma krn takut kuenya jadi ga cantik krn bolong2 😂 akhirnya aku masukan kembali kedalam loyang dgn posisi terbalik dan dipanggang 15 menit, eh malah jadi terlalu kering, hampir gosong 🤦♀ seharusnya cuma 10 menit mungkin. Pas ngeluarin dari loyang, malah lengket, dan rusak deh kuenya 😭😂 untung masih ada sebagian yg agak bagus jadi masih bisa diselamatin buat foto cover 😂Klo rasanya sih enak bgt, empuk bgt bolunya 😋Ini aku pke loyang diameter 18cm.Source Yutub : Cooking with Hel Nur Ekayanti -
Ontbijkoek / Bolu Rempah Belanda Ontbijkoek / Bolu Rempah Belanda
Krn lagi PPKM aja, trs lagi ujan2 gini.... Suka ama cake ini krn aroma rempah / cinnamon dan spekuk nya , plus hot tea ,, 👍🏾👍🏾Harusnya sih pake kenari (walnuts), tapi karena gk ada, pake raisin aja ☺️ Rina Indriani -
Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda) Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda)
Ontbijtkoek ialah kue asal negeri kincir angin, Belanda, artinya kue sarapan.Perpaduan rempahnya yg harum membuat kue ini bikin kangen... 😍😍😍Memang jadul tapi exist sampai hari ini.Video pembuatan kue ini bisa dilihat di YouTube channel kami: Benowo Family Channel - Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda).#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Ulla -
Ontbijtkoek||Bolu Rempah Belanda Ontbijtkoek||Bolu Rempah Belanda
Sering banget bikin bolu pakai gula palm begini tapi biasanya bikin tanpa rempah.Setelah belajar baking sama mbak Lana di Kampung CoCok yang mengulas tentang Bolu Rampah jadi tau kalau ternyata jika ditambah rempah maka si bolu gula merah ini namanya Ontbitjkoek. Seharusnya bolu ini toppingnya pakai kenari sangrai tapi karena nggak ada saya pakai almond.Bolu ini enak banget aroma rempahnya sangat menggoda untuk makan lagi dan lagi😋😋Adaptasi resep mbak @NayNay2020 dengan penyesuaian.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Ontbijtkoek (Bolu Rampah) Ontbijtkoek (Bolu Rampah)
Umumnya dikenal dengan Ontbijtkoek,tapi kalau dikota makassar ini namanya Bolu Rampah. Sebenarnya ini bolu klasik yang juga sebagai jajanan tradisional khas kota makassar.Cooksnap : @cook_15421252#Bakerpad_JajananTraditional#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior NayNay -
Ontbijtkoek (Bolu Rampah) Ontbijtkoek (Bolu Rampah)
Assalamualaikum kali ini mencoba resep kue khas Makassar, rasa kue ini enak dan juga sebagai salah satu jajanan tradisional khas di kota Makassar sana lho. Jadi seharusnya kita lestarikan donk, Wangi kayu manisnya sangatlah khas dan kue klasik ini enak sekali, sangat cocok untuk menemani waktu santai sambil ngopi atau ngeteh bareng keluargaTerimakasih @NayNay2020 sudah kupas habis tentang sejarah kue ini kemarin di kampung cocok baru ini saya sempat buat Krn sesuatu dan lain hal 🤭 terimakasih banyak ya dan Alhamdulillah bisa coba hidangan khas daerah lain lagi kali ini 👏Cobain yuk resepnya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#OntbijtkoekBoluRampah#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#BALONChallenge#RempahRempah#CoCoKFightingforBALON#Minggu17 Mamaraffiyya -
Ontbijtkoek (Bolu Rampah) Ontbijtkoek (Bolu Rampah)
Hasil cooksnap dr @NayNay2020Sedikit di modif menyesuaikan selera. Gula sy kurangi 15g Krn g terlalu suka manis, kenari sy ganti almond dan cengkeh, juga ku tambahkan jeruk nipis agar ngembangnya maximal#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_TanjungRedeb#CookpadCommunity_Berau Sakli Abdi -
Ontbijtkoek / bolu rempah / cake belanda Ontbijtkoek / bolu rempah / cake belanda
Kue rempah atau disebut juga kue belanda, kue ini sudah ada pada masa penjajahan, aroma rempahnya wangi banget dan rasanya juga enak banget cocok untuk teman minum teh Nesia Oktiana -
Ontbijtkoek (bolu spekuk ala Belanda) Ontbijtkoek (bolu spekuk ala Belanda)
Nemu resep ini di cookpad. Ga tau gimana ngerasa butuh modif sedikit. Nambahin bubuk cinnamon, dan putih telur. Tapi ga ngilangin rasa/resep aslinya. Berhubung di rumah ga ada kenari, jadi diganti aja sama chocolate chip.Mommy ku yang pernah tinggal di Belanda ngerasain katanya uenakk poll. Mirip kue jadoel yang dia makan. Yukk dicoba resepnya 👌🏻 Regina -
Ontbijtkoek/Bolu Rempah Ontbijtkoek/Bolu Rempah
Kue jadul yang msh tetap disuka, rasa kue ini lembut dengan aroma rempah yang wangi dan rasa gula aren yang khasSource : YT Chalistaa Kitchen#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
Ontbijtkoek (Bolu Rempah) Ontbijtkoek (Bolu Rempah)
Suka banget dengan cake yang beraroma rempah 😍. Udah lamaaa pengen bikin inii....bolu jadul Belanda katanya. Cookmark resep nya Teh Indry Hapsari dari minggu minggu lalu. Dan baru bisa terealisasi kemaren malem.Alhamdulillah....bolunya enaak bangeet..... legiiit, empuuuk, lembuuuuttt, manis nya ngga giung 🤤.Tengah malem itu juga bolu nya langsung dipurak ( dieksekusi ) 😂Dan langsung habis setengahnya....yang udah pada bobo pun kebangun pengen icip bolu nya selagi anget 🤩#CABEKU#PakKetipakTepung#BandungSilihAsaan#BandungSilihAsaan_KreasiBolu#CookPadCommunity#CookPadCommunity_Bandung Tini Rostiawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar