Somay ikan tengiri dan ayam

Galih Timur
Galih Timur @galihtimur

Ceritanya pngen somay tp malas beli. Liat kulkas ada tengiri nganggur. Ya udah. Masak ajah

Somay ikan tengiri dan ayam

32 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pngen somay tp malas beli. Liat kulkas ada tengiri nganggur. Ya udah. Masak ajah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan tengiri utuh
  2. 250 grdaging ayam
  3. 2 buahtelur ayam
  4. 10 bijibawang putih kating
  5. 2 buahbengkuang
  6. secukupnyalada, garam, gula
  7. penyedap rasa jamur totol
  8. 100 grkanji
  9. 1 buahwortel di parut
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tengiri, ambil dagingnya saja, buang kulit dan duri lalu haluskan dengan blender. Beri sedikit minyak biar mudah memblender

  2. 2

    Lakukan hal yg sama pada daging ayam

  3. 3

    Masukan daging ikan dan ayam dalam satu wadah

  4. 4

    Haluskan bawang putih dan masukan dalam adonan ikan dan ayam

  5. 5

    Potong dadu kecil kecil bengkuang lalu masukan pada wadah berisi ikan dan ayam

  6. 6

    Masukan telur ayam, bumbui dengan lada, garam, gula, dan penyedap rasa jamur totol berikan tepung kanji. Campur jadi satu

  7. 7

    Siapkan kukusan, kuasi dengan minyak dlu agar tidak lengket lalu masukan somay yg sudah di beri kulit pangsit, taburi atas somay dengan parutan wortel

  8. 8

    Kukus selama 10-15 menit

  9. 9

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Galih Timur
Galih Timur @galihtimur
pada

Komentar

Resep Serupa