Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 ikatbawang kucai
  2. 3 buahtahu kuning
  3. 1/2 bungkustauge
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 buahcabe merah keriting
  7. 1 lembardaun kunyit
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtpenyedap rasa
  10. 1 sdtminyak ikan
  11. Minyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih.

    Potong tahu menjadi bentuk kotak kotak kecil, sisihkan.

    Iris iris duo bawang, cabe dan daub kunyit. Sisihkan.

    Cuci bersih bawang kucai, buang akarnya dan ujung ujung daunnya. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan.

    Goreng tahu hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

    Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan potongan cabe. Aduk rata.

    Masukkan tahu, bawang kucai dan daun kunyit. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan garam, penyedap rasa dan minyak ikan. Aduk rata.

    Masukkan tauge. Beri air sedikit. Aduk rata. Tutup wajan hingga tauge setengah matang.

    Buka tutup wajan, biarkan hingga airnya menyusut sambil diaduk aduk. Jangan lupa koreksi rasa.

  4. 4

    Matikan kompor.

    Sajikan di piring saji 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Resep Serupa