Dutch Boterkoek/Dutch Butter Cake/Lekker Holland

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Dah week end lagi, boleh dong cobain bikin ini untuk kudapan keluarga tercinta🥰
Ada yang nyebut Dutch Boterkoek, ada juga Dutch Butter Cake atau lebih dikenal dengan nama Leker Holland.
Kue asal Belanda ini cukup populer di Indonesia, tapi saya baru pertama kali bikin sendiri🤭.
Saya rebake resep Mbak @yoestmarine dg sedikit penyesuaian di takaran bahan, sebagai tanda kasih telah berdedikasi mengurus @bakerpad_id tahun lalu.
Semoga Mb Yoes sehat selalu & makin bahagia makin berkah🙏🏻💐🩷
Resep asli bisa cek disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15565278

#Bakerpad_Community
#Bakerpad_TerimakasihAdmin

Dutch Boterkoek/Dutch Butter Cake/Lekker Holland

Dah week end lagi, boleh dong cobain bikin ini untuk kudapan keluarga tercinta🥰
Ada yang nyebut Dutch Boterkoek, ada juga Dutch Butter Cake atau lebih dikenal dengan nama Leker Holland.
Kue asal Belanda ini cukup populer di Indonesia, tapi saya baru pertama kali bikin sendiri🤭.
Saya rebake resep Mbak @yoestmarine dg sedikit penyesuaian di takaran bahan, sebagai tanda kasih telah berdedikasi mengurus @bakerpad_id tahun lalu.
Semoga Mb Yoes sehat selalu & makin bahagia makin berkah🙏🏻💐🩷
Resep asli bisa cek disini :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15565278

#Bakerpad_Community
#Bakerpad_TerimakasihAdmin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 mnt
20ptg
  1. 200 grmentega
  2. 130 grgula halus
  3. 1 butirtelur
  4. 220 grtepung terigu
  5. 30 grsusu bubuk full cream
  6. 1 sdtvanilla extract
  7. Bahan topping :
  8. 1kuning telur utk olesan
  9. secukupnyaslice almond
  10. secukupnyachoco chips

Cara Membuat

90 mnt
  1. 1

    Campur terigu & susu, aduk rata, ayak, sisihkan.

  2. 2

    Kocok mentega & gula halus sampai pucat.
    Masukkan telur, kocok rata.

  3. 3

    Masukkan terigu secara bertahap, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan vanilla extract, aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang 20x20cm yg sudah dialasi baking paper.
    Rapikan permukaan adonan dg scraper.
    Lalu oles dengan kuning telur.

  6. 6

    Buat guratan dg garpu.
    Hias dg topping slice almond & choco chips.

  7. 7

    Oven di suhu 160°C api atas bawah selama 30 mnt. (sesuaikan oven masing²)

  8. 8

    Biarkan dingin, keluarkan dari loyang lalu potong²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar (5)

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Bun boleh nanya terigu protein rendah kah yg dipakai? Itu kalau margarin di mix butter ok ya ?

Resep Serupa