Oblok Oblok Daun Singkong
📌Resep 165
Olahan daun singkong bukan hanya sayur bobor atau gulai saja.
Daun singkong juga bisa dimasak sayur oblok-oblok lo moms.
Oblok oblok merupakan Sayuran khas Jawa Tengah, sayur ini hampir mirip dengan sayur lodeh. Bedanya, jika sayur lodeh pakai santai, oblok-oblok pakai kelapa parut saja.
Auto ambil nasi anget, pelengkapnya kerupuk terung 🫶🏻😍.
Btw, makan dengan lauk ini selaluu bikin saya namba nasi🫶🏻😋😍🤤
#BundaArdhanKitchen
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Oblok Oblok Daun Singkong
📌Resep 165
Olahan daun singkong bukan hanya sayur bobor atau gulai saja.
Daun singkong juga bisa dimasak sayur oblok-oblok lo moms.
Oblok oblok merupakan Sayuran khas Jawa Tengah, sayur ini hampir mirip dengan sayur lodeh. Bedanya, jika sayur lodeh pakai santai, oblok-oblok pakai kelapa parut saja.
Auto ambil nasi anget, pelengkapnya kerupuk terung 🫶🏻😍.
Btw, makan dengan lauk ini selaluu bikin saya namba nasi🫶🏻😋😍🤤
#BundaArdhanKitchen
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan bahan.
Cuci bersih dan potong dadu terong,
Haluskan bahan bumbu.Rendam ikan teri dengan air panas,
Iris menjadi 2 untuk tiap takokak,
(Kembali ke selera yah, kalau takokaknya mau utuh juga boleh)
- 2
Cuci bersih ikan teri kemudian tiriskan.
cuci bersih mlanding dan suwir suwir kecil daun singkong, sisihkan.Didihkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan takokak dan mlanding, tunggu hingga empuk.
Setelah empuk, masukkan terong, ikan teri dan daun singkong,
Aduk rata, masak hingga empuk dan kuah agak surut.
- 4
Tambahkan kelapa parut,
Aduk hingga tercampur rata, masak hingga kelapa parut matang dan kuah surut, kemudian koreksi rasa, Sajikan di mangkok saji.Note :
Tingkat surut kuah bisa disesuaikan dgn selera ya, suka nyemek atau yang berkuah banget.Garam & Kaldu bisa disesuaikan sendiri ya moms, karena saya suka asin dan kebetulan ikan terinya bukan yang ikan teri asin.
- 5
Yummyyy, bikin khilaf nambah nasi 🫶🏻🤤😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oblok-Oblok Daun Singkong Oblok-Oblok Daun Singkong
Masaknya gampang banget... tinggal cemplung2 ...Beres...Tidak pakai minyak#cookpadcommunity_Jayapura
-
Oblok oblok Daun Singkong Oblok oblok Daun Singkong
Sebenarnya saya juga kurang paham daun yg saya masak ini.Karena saya saat itu di kasih.Dan saya liat bentuk nya mirip dengan daun singkong.Biasanya daun ini sering di sebut daun pepaya Jepang.Ntah biasanya tiap daerah beda sebutannya#Cookpadcommunity_semarang
-
Oblok-Oblok Daun Singkong Oblok-Oblok Daun Singkong
#Resepku#Sarapanku#Resolusi2019#KangenRumah#BerburuCelemekEmas#3WeekChallenge#Minggukedelapan#cookpadcommunity_sby#cookpadindonesiaWaktu jaman kuliah dulu kost adalah rumah ke dua bagiku karena banyak hal aku pelajarin di sana secara papaku dulu tidak mengijinkan kost kalo ndak induk semangnya ( bu kost ) dan yang jumlah anak kostnya ndak banyak jadi bisa terawasi. Jadi bu kost jadi ibu ke 2 buatku dan Puji Tuhan ibu kostnya baik banget dan perhatian sama anak2 kostnya. Kalau hari minggu suka masakain anak2 kostnya. Masakan bu kost yang sangat berkesan buat aku adalah oblok2 daun singkong. Awalnya aneh dengar namanya aku ketawa tapi ternyata rasanya uenaaaak sekali nagihin banget. Karena kangen masa2 kost dulu hari ini aku bikin oblok-oblok daun singkong. Makasih banyak bu kost jasamu tiada tara😘😘😘😍😍😍😍
-
Oblok Oblok Daun Singkong Oblok Oblok Daun Singkong
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13480220-sayur-oblok-oblok-teri-daun-singkong?invite_token=YxnZvXCExuTJCraeQgGEmZ73&shared_at=1601720341 source Zulifatul AfwahIngat waktu cilik.... Kalau mamak masak ya begini. Seleranya langsung naik drastis. Makasih Lo mba Zulifatul Afwah resepnya. Tapi maaf Terinya saya ganti Tempe Semangit ya.#AksiDutaRecook#eniSQUAD#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda#HasilRecook
-
Oblok-Oblok Daun Singkong Oblok-Oblok Daun Singkong
PGA2 (week-38)Lagi kepengen yang bikin sayur oblok-oblok. Kali ini daun singkong yang jadi pilihannya.#PejuangGoldenApron2
-
Oblok-oblok Daun Singkong Oblok-oblok Daun Singkong
Dulu olahan oblok-oblok yang saya tahu hanyalah yang berbahan dasar roti dan santan. Ya, sajian ini merupakan camilan kesukaan karen gurihnya santan berpadu dengan gula aren dan roti tawar.Namun, ternyata ada oblok-oblok yang berupa masakan teman makan juga. Olahan ini mirip-mirip buntil ya tapi tidak dibentuk. Rasanya sama.
-
Oblok-oblok Daun Singkong Oblok-oblok Daun Singkong
Bismillahirrahmanirrahim..Salam kenal.. ini resep masakan pertama yg sy tulis di Cookpad 😄 semoga bermanfaat yaa..Dikarenakan bingung mau masak apa buat menu makan siang hari ini, akhirnya buat oblok-oblok daun singkong, karena dirumah mertua banyak pohon singkong, sayang kalau gak dimanfaatkan daunnya 😁
-
-
Oblok-oblok Daun Singkong Oblok-oblok Daun Singkong
Oblok-oblok merupakan masakan khas dari kota kelahiran saya, semarang...dan ini pertama kalinya saya coba bikin oblok-oblok setelah nanya resep ke mama, karena di kota saya tinggal sekarang ini, tidak ada masakan ini. Kok kepengen banget makan ini jadi langsung deh nanya mama resep nya.
-
Oblok-Oblok Daun Singkong Oblok-Oblok Daun Singkong
Ceritanya rindu masakan jadul. Akhirnya bikinlah denga daun singkong.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar